Baratza Roerzeven en hakmolens (2)

Baratza Vario W+ - Het opvolgmodelDe Vario W+ is het opvolgmodel van de Vario W van de Noord-Amerikaanse kwaliteitsfabrikant Baratza, met duurzamere componenten, meer motorvermogen en een gebruiksvriendelijkere bediening.Malen op basis van gewichtNet als bij het vorige model is het systeem gebaseerd op gewichtsgestuurd malen, wat betekent dat de koffiebonen niet afzonderlijk op een weegschaal hoeven te worden gewogen. Een gevoelige sensor in de voet van de molen meet tot op 0,1g nauwkeurig en zorgt ervoor dat altijd de exact juiste hoeveelheid koffie wordt gemalen. Dit vergemakkelijkt het werken, vooral bij het gebruik van verschillende maalgraden en bonensoorten.Krachtige maalschijvenIn het binnenste bevindt zich een 54mm schijfmaalwerk van duurzaam roestvrij staal, aangedreven door een krachtige motor met tot 1350 tpm en instelbaar in 220 maalinstellingen via schuifregelaars (10 macro- en 22 micro-instellingen). Het resultaat: een output van 1,2g/s (stand 2V) tot 1,8g/s (stand 10M). Het instelbereik dekt deeltjesgroottes van 230 micron tot 1150 micron, waarbij het maalsel betrouwbaar homogeen is zonder grote afwijkingen of ongewenste fijne deeltjes.Eenvoudige bediening en reinigingVia drie programmeerbare knoppen kan de gewenste hoeveelheid worden ingesteld, zodat beproefde favoriete recepten gemakkelijk kunnen worden herhaald. De molen wordt geleverd in milieuvriendelijke verpakking. Een kalibratiegereedschap voor het maalwerk is inbegrepen. Reinigen is kinderspel dankzij het uitneembare maalwerk.Baratza – Jarenlange ervaringDe naam van het bedrijf klinkt misschien Italiaans, maar is afgeleid uit het Arabisch en Swahili en verwijst naar een plaats waar koffie wordt gedronken. Het bedrijf werd in 1999 in Bellevue (Washington) opgericht door Kyle Anderson en Kyra Kennedy en verkoopt hoogwaardige molens waarvan de geavanceerde technologie voortdurend wordt ontwikkeld en gewaardeerd in kennerskringen. Daarnaast zet Baratza zich in voor de International Women's Coffee Alliance (IWCA), die vrouwen in de koffie-industrie ondersteunt.Wij staan voor u klaarWenst u een individueel advies? Wij van roastmarket zijn experts op het gebied van koffie en koffiemachines. Onze klantenservice adviseert u dan ook graag uitgebreid: U bereikt onze servicemedewerkers via de hotline 069-34876162 of per e-mail via service@roastmarket.de.

Krachtige alleskunner De Baratza Vario+ verving de Mahlkönig Vario Home toen deze op de markt kwam en is sindsdien het basismodel van Baratza voor thuisgebruik. Het is een allroundmolen met hoge prestaties die werkt volgens het on-demand (handmatig) en timer principe (drie programmeerbare knoppen). Perfecte maalinstelling Binnenin zitten 54 mm slijpschijven gemaakt van duurzaam keramiek, waarvan de tussenruimte - en dus de gewenste slijpgraad - fijn afgesteld kan worden met behulp van twee schuifregelaars met elk 10 macrostanden en 22 microstanden. Dit resulteert in een indrukwekkend bereik van 220 maalgraden van espresso fijn tot grof voor de French Press, waarbinnen de molen betrouwbare homogene resultaten levert met weinig fijne deeltjes. De motor draait tot 1350 tpm, wat zorgt voor een output tussen 1,9 g/sec (fijne maling) en 2,7 g/sec (grove maling), afhankelijk van de maalstand. Eenvoudig schoonmaken en onderhouden Afhankelijk van de behoefte belandt de gemalen koffie in de portafilter of in de 120g bak (portafilterhouder en gemalen bak meegeleverd). Onderhoud van de Vario+ is kinderspel, de molen kan zonder gereedschap worden verwijderd en schoongemaakt. De molen wordt geleverd in milieuvriendelijk verpakkingsmateriaal. Een hulpmiddel voor het kalibreren van de molen wordt meegeleverd. Baratza slijpmachines voor thuisgebruik De naam van het bedrijf klinkt misschien Italiaans, maar is afgeleid van het Arabisch en Swahili en verwijst naar een plek waar koffie wordt gedronken. Het bedrijf werd in 1999 in Bellevue (Washington) opgericht door Kyle Anderson en Kyra Kennedy en verkoopt melanges van hoge kwaliteit waarvan de geavanceerde technologie voortdurend wordt ontwikkeld en gewaardeerd in kringen van koffiekenners. Baratza steunt ook de International Women's Coffee Alliance (IWCA), die vrouwen in de koffie-industrie stimuleert. We zijn er voor jou Wil je persoonlijk advies? Wij van roastmarket zijn experts op het gebied van koffie en koffiezetapparaten. Onze klantenservice geeft je graag uitgebreid advies: Je kunt onze servicemedewerkers bereiken op de hotline +31 970 1025 6426 of per e-mail op service@roastmarket.nl.