CARM (7)

De olijven van onze quintas worden geoogst volgens strenge kwaliteitsnormen, waarbij imperfecte olijven met de hand worden uitgesorteerd om alleen de beste vruchten te verwerken. Na de oogst ondergaan de olijven een natuurlijk bereidingsproces waarbi CARM-olijven zijn ideaal voor het verfijnen van salades, voorgerechten, gebraad en stoofschotels en bieden een breed scala aan toepassingen in de keuken. (automated translation)

De CARM-olijven worden zorgvuldig verwerkt volgens traditioneel recept door ze eerst te weken in pekel en ze daarna te ontpitten. Daarna worden ze geraffineerd met hoogwaardige CARM olijfolie, waardoor ze een bijzonder delicate textuur en intense sma CARM-olijven zijn ideaal voor het verfijnen van salades, voorgerechten, gebraad en stoofschotels en bieden een breed scala aan toepassingen in de keuken. (automated translation)

De olijvenoogst wordt meestal handmatig uitgevoerd in de steile olijfgaarden, terwijl in andere gebieden mechanische oogstmethoden met trilsystemen worden gebruikt. Dit proces vindt uitsluitend plaats van eind oktober tot eind november, waarbij de ol Fruitig en fris in neus en mond. Intense smaak van verse olijven, appel en tomaat, vergezeld van een elegante afdronk met fijne toetsen van gedroogd fruit, een vleugje peper en een aangename, lichte bitterheid. (automated translation)

De CARM Red DOP Douro 2024 13,5% Vol. 0,75 l is een karaktervolle rode wijn uit de Dourovallei in Portugal, geproduceerd door het traditionele wijnhuis Casa Agrícola Roboredo Madeira. Deze Douro DOP rode wijn staat voor authenticiteit, herkomst en de De CARM Red DOP Douro 2024 heeft een diepe robijnrode kleur in het glas. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van rijpe rode en donkere bessen, vergezeld van subtiele kruidige tonen. In de mond is de wijn fruitig en evenwichtig met zachte tannin

De CARM White DOP Douro 2024 12,5% vol. 0,75 l is een moderne en elegante witte wijn uit de Dourovallei in Portugal die op indrukwekkende wijze de frisse en minerale stijl van deze traditionele regio weerspiegelt. Geproduceerd door het gerenommeerde De CARM White DOP Douro 2024 heeft een lichtgele kleur met groenige reflecties in het glas. De neus onthult aroma's van citrusfruit, groene appel en fijne florale tonen. In de mond is de wijn fris en levendig met evenwichtige zuren en een minerale st

Vanuit hun wijngaarden in Douro Superior, rond Almendra, werken de wijnmakers van CARM al sinds het einde van de negentiende eeuw. Hun oudste wijngaard werd aangeplant in 1966 en sindsdien zijn ze hun selectie van traditionele variëteiten blijven uit In het glas heeft de wijn een heldere, licht strogele kleur met groenige reflecties. De neus wordt gekenmerkt door citrustonen, groene appel, een hint van witte bloemen en verse kruiden. In de mond is de Beira Interior Branco levendig, mineraal en ev

De CARM Reserva White DOP Douro 2025 13 % is een elegante Reserva-witte wijn uit Portugal, die op indrukwekkende wijze de kwaliteit en diversiteit van de beroemde Douro-vallei weerspiegelt. In de fles van 0,75 l combineert deze premium witte wijn ges In het glas presenteert de CARM Reserva White DOP Douro 2025 zich in een stralend strogeel met gouden glans. In de neus ontvouwen zich elegante aroma's van rijpe citrusvruchten, peer, witte perzik en abrikoos, vergezeld van fijne bloemige tonen, subt