New York Koffie (14)

Deze unieke koffie wordt verbouwd en geoogst onder strenge kwaliteitscontroles. Als product van de branderij van de New York familie maakt de New York Extra Bar indruk met zijn bijzonder kruidige smaak en een intens moutig aroma met een zeer lage zuurgraad. De volle smaak is te danken aan de fijne Arabica's (60%) uit Centraal-Amerika en Afrika, maar wordt perfect afgerond door een bijzonder dichte en hazelnootbruine, glinsterende crema, die het resultaat is van het aandeel van de fijnste Robusta (40%). Na de oogst worden de bonen voorzichtig geroosterd in Toscane. Dankzij de herkenbare smaak is New York Extra Bar de ideale espressomelange voor de bereiding van de meest uiteenlopende koffiecreaties, zoals cappuccino, latte macchiato of klassiekers als café crema en espresso.

De soort New York Extra van het merk Caffè New York wordt gemaakt van Arabicabonen, waarvan 5% afkomstig is uit de Blue Mountains van Jamaica. Deze groeien in Midden- en Zuid-Amerika. Qua smaak is de espresso harmonieus: hij kenmerkt zich door uitgesproken chocoladetonen met nootachtige en kruidige accenten. Hij bevat weinig zuren en is relatief krachtig van smaak, met een dichte crema.De gewassen bonen worden vrij donker gebrand en vormen een typische espressorösting. De espresso wordt traditioneel in Italië geproduceerd. Hij is geschikt voor bereiding met alle systemen, maar wordt vooral aanbevolen als Lungo, Espresso of melkspecialiteit.De bonen zijn verpakt in een aromadichte zak. Caffè New York valt onder de paraplu van Frischedepot Gundolf Frese en werd testwinnaar in Feinschmecker 01/98. Het bedrijf staat voor genot en kwaliteit.

New York Caffè Crema is een uitstekende koffiemelange gemaakt van 60% Arabica en 40% Robusta bonen. Er worden uitstekende koffiebonen uit Zuid-Amerika en Afrika gebruikt, die zorgvuldig worden geoogst en bijzonder lang worden gebrand. De donkere espressobranding zorgt voor een intense en volle smaak met subtiele nuances van noten en chocolade. Dankzij de lage zuurgraad smaakt New York Caffè Crema zeer evenwichtig en harmonieus. Als espresso, lungo of in combinatie met een scheut melk: deze koffie is een echte allrounder en zorgt op elk moment van de dag voor een onweerstaanbaar moment van genot. Een bijzonder hoogtepunt is de bijzonder stabiele, hazelnootbruine crema die zich op elk kopje vormt. Alle conventionele koffiezetapparaten, zoals pistonmachines of volautomatische koffiezetapparaten, zijn geschikt voor de bereiding van New York Caffè Crema. De koffiebranderij Caffè New York produceert al meer dan 70 jaar exquise koffiespecialiteiten en wordt over de hele wereld gewaardeerd. De traditionele branderij vindt zijn oorsprong niet in New York, maar in Toscane. Het is vernoemd naar een bar in het prachtige kuuroord Montecatini Terme.

De in Duitsland uitsluitend via roastmarket verkrijgbare Extra M van de koffiebranderij New York is een verfijnde koffiecompositie van 90% eersteklas arabica- en 10% robustabonen. De rauwe bonen voor deze melange zijn afkomstig uit Afrika en Zuid-Amerika en bieden een intense koffiebeleving dankzij de donkere brandgraad. Bovendien heeft de koffie een zeer lage zuurgraad en wordt hij gekenmerkt door fijne, nootachtige en chocolade-achtige tonen die de smaak verfijnen.De hoogwaardige koffiebonen worden op een hoogte van 1500 tot 1900 meter verbouwd en na de zorgvuldige oogst zacht en langdurig gebrand. De New York Extra M is een echte allrounder en is geschikt voor alle zetmethoden, zoals onder andere espressomachines met filterdrager en volautomatische koffiemachines.De traditionele koffiebranderij Caffè New York biedt al meer dan 70 jaar verfijnde koffiespecialiteiten aan. De Italiaanse branderij vindt haar oorsprong in Toscane en staat sinds jaar en dag voor volle, rijke koffiegenot.

De in Duitsland uitsluitend via roastmarket verkrijgbare Extra M van de koffiebranderij New York is een verfijnde koffiecompositie van 90% eersteklas arabica- en 10% robustabonen. De rauwe bonen voor deze melange zijn afkomstig uit Afrika en Zuid-Amerika en bieden een intense koffiebeleving dankzij de donkere brandgraad. Bovendien heeft de koffie een zeer lage zuurgraad en wordt hij gekenmerkt door fijne, nootachtige en chocolade-achtige tonen die de smaak verfijnen.De hoogwaardige koffiebonen worden op een hoogte van 1500 tot 1900 meter verbouwd en na de zorgvuldige oogst zacht en langdurig gebrand. De New York Extra M is een echte allrounder en is geschikt voor alle zetmethoden, zoals onder andere espressomachines met filterdrager en volautomatische koffiemachines.De traditionele koffiebranderij Caffè New York biedt al meer dan 70 jaar verfijnde koffiespecialiteiten aan. De Italiaanse branderij vindt haar oorsprong in Toscane en staat sinds jaar en dag voor volle, rijke koffiegenot.

De Aroma Completo van Caffè New York is een melange met een sterke smaak, typisch voor een Italiaanse espresso. Samengesteld uit 70% Indiase en Zuid- en Midden-Amerikaanse Arabica-bonen en 30% Afrikaanse Robusta-bonen, is het een klassieke koffiemelange. Met elk kopje Aroma Completo proef je de Italiaanse manier van leven. De melange van koffiebranderij Caffè New York wordt gekenmerkt door zijn volle en sterke aroma, dat wordt aangevuld met een milde zuurgraad. In de afdronk zijn fijne nuances van fruit en chocolade waarneembaar, die ook terug te vinden zijn in de fluweelzachte crèmelaag. Als espresso, lungo of in combinatie met een scheutje melk, deze koffie is een echte allrounder en zorgt voor een onweerstaanbaar moment van genot op elk moment van de dag. Alle conventionele koffiezetapparaten, zoals filterkoffie en pistonmachines, zijn geschikt voor de bereiding. De koffiebranderij Caffè New York produceert al meer dan 70 jaar exquise koffiespecialiteiten en wordt over de hele wereld gewaardeerd. De traditionele koffiebranderij vindt zijn oorsprong niet in New York, maar in Toscane. Het is vernoemd naar een bar in het prachtige kuuroord Montecatini Terme.

De soort New York Extra van het merk Caffè New York wordt gemaakt van Arabicabonen, waarvan 5% afkomstig is uit de Blue Mountains van Jamaica. Deze groeien in Midden- en Zuid-Amerika. Qua smaak is de espresso harmonieus: hij kenmerkt zich door uitgesproken chocoladetonen met nootachtige en kruidige accenten. Hij bevat weinig zuren en is relatief krachtig van smaak, met een dichte crema.De gewassen bonen worden vrij donker gebrand en vormen een typische espressorösting. De espresso wordt traditioneel in Italië geproduceerd. Hij is geschikt voor bereiding met alle systemen, maar wordt vooral aanbevolen als Lungo, Espresso of melkspecialiteit.De bonen zijn verpakt in een aromadichte zak. Caffè New York valt onder de paraplu van Frischedepot Gundolf Frese en werd testwinnaar in Feinschmecker 01/98. Het bedrijf staat voor genot en kwaliteit.

Deze harmonieuze maar ongewone melange bestaat voor 5 procent uit een zeer speciale Arabica-boon: Blue Mountain uit Jamaica, een van de duurste koffiebonen ter wereld. 75 procent van de heerlijke New York Extra XXXX bestaat ook uit hoogwaardige Arabica-bonen uit Costa Rica, Colombia, Kenia en Brazilië, die verantwoordelijk zijn voor de zoete en compacte smaak. Deze verbluffende creatie haalt zijn sterke intensiteit en uitmuntende hazelnootbruine crema uit de resterende 20 procent, die bestaat uit Robusta bonen geoogst op het Indiase subcontinent. Zoals de naam al doet vermoeden, is New York Extra XXXX een eersteklas koffie van een medium sterke branding. Je kunt er op allerlei manieren van genieten, als espresso, café crema of melkmelange. De hele bonen zijn ideaal voor de bereiding van koffie in pistonmachines of volautomaten.

Extra Jamaica is een begeerde klassieker van de traditionele Italiaanse branderij in New York. Hij bevat 100% Jamaica Blue Mountain bonen, een van de zeldzaamste en beste soorten ter wereld. De aromatische espresso zorgt voor een crèmelaagje in het espressokopje en maakt indruk met een gelaagde smaak die tonen van pure chocolade, kardemom en noten harmonieert. De espresso met een laag zuurgehalte komt het best tot zijn recht in een portafilter of percolator, maar smaakt ook heerlijk in een espresso voor koffiezetapparaat. Het is ook ideaal als basis espresso voor klassieke Italiaanse dranken zoals cappuccino of latte macchiato. De levering bevat 250g hele bonen. Tegen de verwachting in komt de traditionele branderij uit New York niet uit de gelijknamige metropool in Noord-Amerika, maar uit Montecatini Terme, een klein stadje in Toscane, waar de branderij al in 1930 begon.

Deze blend, bestaande uit 100% single-origin Arabicas uit Centraal- en Latijns-Amerika, is een van de uitstekende speciale blends van het Italiaanse merk New York. De New York Primeros werd in de jaren 1950 gecreëerd in Montecatini door Oscar Onori, de schoonzoon van de oprichter van het merk, en wordt nog steeds gedronken. Dankzij de zachte branding hebben de koffiebonen een zeer milde maar volle smaak, waardoor ze een echte verrassing zijn met een bloemig aroma en chocoladetonen in de afdronk. 250 gram New York Primeros zullen koffieliefhebbers verrukken met hun nieuwe verpakking in een retro-design en uiteindelijk indruk maken met hun intense aroma en onnavolgbare smaak. Deze creatie is perfect voor het bereiden van populaire warme dranken in standaard volautomatische koffiemachines en pistonmachines.

De New York Costa Rica bestaat voor 100% uit de beste arabicabonen uit teeltgebieden op meer dan 1200 meter hoogte in Costa Rica. De branding wordt gekenmerkt door een fijn, elegant aroma en een perfect afgeronde, milde lengte. De volle body wordt afgerond door fijne nuances van Bourbon. De beste koffies uit Costa Rica worden al sinds de 18e eeuw naar Europa geïmporteerd. Om de hoge kwaliteit te garanderen, werd in Costa Rica een overheidsdecreet uitgevaardigd dat bepaalt dat er alleen Arabica-bonen mogen worden geteeld. De familiebranderij in New York, in het prachtige Pistoia, staat bekend om haar hoge normen en traditionele brandproces.

De Caffè Biologico van Kaffeerösterei New York is een hoogwaardige koffiemelange van 80% beste Arabica en 20% Robusta bonen. De uitstekende ruwe bonen in de melange komen uit Honduras, Nicaragua en Tanzania. Dankzij de donkere branding biedt de koffie een bijzonder intense koffiesmaak en heeft hij een laag zuurgehalte. Daarnaast versterken chocolade en nootachtige tonen de smaak en zorgen voor een licht bittere smaak. De koffiebonen worden biologisch geteeld op een hoogte van 1200 tot 1600 meter. De biologische certificering bevestigt dat er geen kunstmest of pesticiden worden gebruikt tijdens de teelt. Caffè Biologico is ook een echte allrounder en is geschikt voor alle soorten bereidingen, inclusief portafiltermachines en volautomatische koffiemachines. Het traditionele koffiebedrijf Caffösterei Caffögrave; New York biedt al 70 jaar exquise koffiespecialiteiten. De Italiaanse branderij vindt zijn oorsprong in Toscane en staat voor vol koffiegenot.

Cristoforo Colombo is gebrand door de traditionele branderij Caffè New York uit Toscane en biedt alles wat je mag verwachten van een espresso uit het noordwesten van Italië. De balans van 70% beste Arabica-bonen uit Centraal-Amerika en 30% beste Robusta-bonen uit West-Indië geeft hem zijn bijzonder chocoladeachtige, nootachtige smaak. Zorgvuldige droge opslag van de bonen en zacht, lang roosteren geven hem ook zijn donkere branding en lage zuurgraad. Hierdoor kan de aangename intensiteit van de Cristoforo Colombo zich volledig ontplooien en kan de volle espressosmaak zich ontwikkelen. Hij is daarom ook ideaal voor cappuccino of latte macchiato. Een must voor alle liefhebbers van klassieke Italiaanse espresso.

De Antico Bar bestaat uit 70% voortreffelijke Arabicas en 30% sterke Robustas. De bonen komen uit Centraal-Amerika, Brazilië, Afrika en India en zijn donker geroosterd. Qua smaak komen de fruitige accenten van de Arabica-bonen samen met de intense kruidigheid van de Robusta's, die ook zorgen voor een rijke crema in het espressokopje. De Antico Bar is ideaal als digestief na het eten en als stevige basis voor klassieke Italiaanse mixdrankjes op basis van melk, zoals cappuccino of latte macchiato. De verpakking bevat 250g of 1kg hele bonen. Tegen de verwachting in komt de traditionele branderij uit New York niet uit de gelijknamige metropool in Noord-Amerika, maar uit Montecatini Terme, een klein stadje in Toscane, waar het brandproces al in 1930 begon.