Passalacqua Koffie (4)

De Alambra van Passalacqua heeft een bijzonder sterke en volle smaak. De variëteit wordt gekenmerkt door een zeer hoog cafeïnegehalte en zorgt ervoor dat de donkere kringen onder je ogen 's ochtends in een oogwenk verdwijnen. Gemaakt van 30% Arabica en 70% robusta bonen van de hoogste kwaliteit, ontwikkelt de melange een aangename volheid en een romige en stabiele crema. Passalacqua Alambra is bijzonder effectief in combinatie met melk en kan heel goed worden gebruikt voor cappuccino, latte macchiato of Flat White. Omdat de koffie al gemalen is, zijn pistonmachines en percolators bijzonder geschikt voor de bereiding. Passalacqua heeft een opvallend visueel ontwerp: de hersluitbare koffiezak is een echte blikvanger en houdt de smaak langer vers. Passalacqua is een koffiemerk van hoge kwaliteit dat ooit werd opgericht in Napels. In de loop der jaren is het in Italië gevestigde familiebedrijf uitgegroeid tot een gerenommeerd merk. Vandaag de dag wordt Passalacqua gerund door de derde generatie met een constante kwaliteit en is het een integraal onderdeel geworden van de internationale koffiemarkt.

De single-origin Arabica Moana van Passalacqua smaakt heerlijk mild en evenwichtig. Delicate, bloemige fruittonen vullen de volle smaak van 100% Arabica-bonen aan en creëren een indrukwekkende uitgestrektheid. Dit is waar de term "Moana" voor staat, wat vertaald kan worden als oceaan of zee in het Hawaïaans. Na een intensieve branding wordt de espresso gemalen in een geheime melange van hoogwaardige, bijzonder donkere koffiebonen, waardoor een compleet nieuwe smaakervaring ontstaat. Deze koffie is een genot voor zowel gepassioneerde koffiedrinkers als beginners. Passalacqua Moana kan gedronken worden als lungo koffie of verfijnd met een scheutje warme of koude melk. Omdat de koffie al gemalen is, zijn pistonmachines en percolators bijzonder geschikt voor de bereiding. Passalacqua heeft een opvallend visueel ontwerp: de hersluitbare koffiezak met het vrolijke kind is een echte blikvanger en houdt de smaak langer vers. Passalacqua is een koffiemerk van hoge kwaliteit dat ooit werd opgericht in Napels. In de loop der jaren is het in Italië gevestigde familiebedrijf uitgegroeid tot een gerenommeerd merk. Vandaag de dag wordt Passalacqua gerund door de derde generatie met een constante kwaliteit en is het een integraal onderdeel geworden van de internationale koffiemarkt.

De Passalacqua Harem is het pronkstuk van het Passalacqua assortiment en zal koffieliefhebbers gegarandeerd bekoren. De 100% Arabica melange bestaat uit in totaal 10 soorten Arabica bonen. Vooral de Jamaicaanse Blue Mountain boon, die bekend is en gewaardeerd wordt door koffiekenners, springt eruit. In combinatie met andere variëteiten van naam en faam, zoals de Guatemala Volcan Azul en de Exotic Hawaii Kona Captain Cook Extra Fancy, produceert Passalacqua's Harem een unieke koffiesamenstelling van topkwaliteit die gewoon een genot is om te drinken. Naast het zacht branden krijgt de koffie een rustperiode van 5 dagen voordat hij uiteindelijk vers gebrand wordt verpakt in gearomatiseerde blikken.

De Mexico koffie is een van de paradepaardjes van Passalacqua en getuigt van de nauwe samenwerking van het bedrijf met koffieboeren uit Mexico. Maar liefst 8 verschillende variëteiten Aribica-bonen vullen elkaar hier aan tot een complexe, maar verfijnde en uitgebalanceerde koffiemelange van een bijzondere soort. De smaak is delicaat kruidig, met subtiele tonen van fruit en karamel. De typische Zuid-Italiaanse donkere branding zorgt voor een lage zuurgraad en een laag cafeïnegehalte, en tegelijkertijd voor meer volume en een ronde en fluweelzachte smaak. De koffie gemalen wordt vers gebrand afgevuld in de luchtdichte verpakking. Hierdoor blijft de koffie langer vers en behoudt hij meer smaak.