School of Wok (5)

Ontwikkeld in samenwerking met Jeremy Pang van London’s School of Wok, brengt deze 12"/30 cm vooraf ingebakken carbon steel wok professionele Aziatische kooktechnieken rechtstreeks naar jouw keuken. Vakkundig vervaardigd voor authentieke roerbakgerechten, curry's, stoofschotels en gefrituurde gerechten, is deze wok met platte bodem direct klaar voor gebruik dankzij zijn natuurlijke anti-aanbaklaag—zelf inkoken is niet nodig.Vervaardigd uit duurzaam carbon steel, warmt hij snel op en verdeelt hij de hitte gelijkmatig voor een perfecte karamellisatie en die kenmerkende, rokerige ‘wok hei’-aroma. Het royale formaat van 30 cm is ideaal voor 2-3 porties, en de inductiegeschikte platte bodem werkt op alle kookzones. Een ergonomische bamboe handgreep, voorzien van een ophanglus, blijft tijdens het koken koel voor veilig en comfortabel gebruik en biedt tegelijkertijd eenvoudige opbergmogelijkheden.Uitsluitend met lauwwarm water en een zachte borstel afwassen; vermijd zeep en de vaatwasser. Droog hem altijd grondig af op laag vuur om roest te voorkomen en bestrijk hem licht met olie voor opslag. Als finalist voor ‘Excellence in Cookware’ en ‘The Innovation Award’ is deze wok jouw sleutel tot professionele resultaten. Let op: de wok wordt erg heet tijdens gebruik—gebruik altijd ovenhandschoenen en ga er voorzichtig mee om.

Verrijk je thuiskookkunsten met de School of Wok by Dexam 33 cm vooraf ingebakken carbon steel wok. Deze authentieke wok met ronde bodem, ontwikkeld in samenwerking met Jeremy Pang van de gerenommeerde kookschool in Londen, brengt echte Aziatische kooktechnieken naar jouw keuken. De wok is vooraf ingebakken en direct klaar voor gebruik, met een natuurlijke anti-aanbaklaag zonder synthetische coatings.Vervaardigd van professioneel carbon steel, zorgt het traditionele ronde bodemontwerp voor een superieure warmteverdeling voor het perfecte wokgerecht, curry of gefrituurd gerecht voor 3-4 personen. Het afneembare bamboe handvat en het hulphandvat, behandeld met Deense houtolie, blijven koel tijdens het koken en zorgen voor een handige opslag. Voor een stabiele stand op modern fornuis wordt een wokring (apart verkrijgbaar) aanbevolen.Na gebruik afwassen met warm water (geen zeep), grondig drogen op het fornuis en licht invetten met olie om de ingebakken patina te onderhouden. Deze genomineerde wok is jouw essentiële hulpmiddel voor authentieke, restaurantwaardige resultaten.

Ontwikkeld in samenwerking met Jeremy Pang van de gerenommeerde School of Wok in Londen, brengt deze 10,5 inch/27 cm koolstoffristaalwok professioneel, authentiek Aziatisch koken rechtstreeks in uw keuken. Voorgeseasoned en direct klaar voor gebruik, maakt hij moeiteloos de rokerige, gekaramelliseerde 'wok hei'-smaken vrij die essentieel zijn voor geweldige roerbakschotels, curry's en gefrituurde gerechten. De koolstoffristaalconstructie zorgt voor snel en gelijkmatig verwarmen voor superieure resultaten op hoge temperaturen.Het platte bodemontwerp garandeert compatibiliteit met alle soorten kookplaten, inclusief inductie, wat hem enorm veelzijdig maakt. Het compacte formaat van 27 cm is perfect voor het bereiden van 1-2 porties. Een ergonomische bamboe handgreep blijft koel tijdens het koken en biedt een veilige en comfortabele grip voor precieze controle. Als finalist van de Excellence in Housewares Awards 2022 is deze wok een bewijs van innovatief ontwerp.Voor onderhoud wast u hem eenvoudig met de hand met warm water (geen zeep) en droogt u hem grondig op laag vuur op het fornuis. Bestrijk hem licht met olie voordat u hem opbergt om zijn geconditioneerde, anti-aanbaklaag te behouden. Onthoud: de wok wordt extreem heet tijdens gebruik – hanteer hem altijd voorzichtig en gebruik daarbij de juiste bescherming.

Ontwikkeld in samenwerking met Jeremy Pang van de beroemde School of Wok in Londen, is deze 14"/36 cm koolstofstalen wok ontworpen om echte restauranttechnieken direct naar uw huiskeuken te brengen. Voorgeseasoned en direct klaar voor gebruik, waardoor het traditionele seasoningproces komt te vervallen. Het platte bodemontwerp zorgt voor compatibiliteit met alle kooktypes, inclusief inductie, wat hem enorm veelzijdig maakt.Vervaardigd uit zwaar koolstofstaal, warmt de wok snel op en verdeelt hij de gelijkmatig, zodat u de hoge temperaturen kunt bereiken die nodig zijn voor authentieke roerbakgerechten, een perfecte karamellisatie en dat begeerde rokerige ‘wok hei’-aroma. Het royale formaat is ideaal voor het bereiden van maaltijden voor 4-6 personen. Twee stevig geklonken bamboe handvatten blijven koel tijdens het koken en zorgen voor een veilige en stevige grip, zodat u hem gemakkelijk kunt manoeuvreren.Voor onderhoud wast u hem eenvoudig met warm water (zeep vermijden), droogt u hem grondig af op laag vuur en brengt u voor het opbergen een dun laagje olie aan om de natuurlijke anti-aanbaklaag te beschermen. Als finalist van de Excellence in Cookware Award 2022 is deze wok uw essentiële hulpmiddel voor het perfectioneren van de Aziatische keuken.

Breng je thuiskoken naar een hoger niveau met het School of Wok voorgeseizendeerde wokset. Ontwikkeld in samenwerking met chef-kok Jeremy Pang, is deze starterset van vier onderdelen je toegang tot het creëren van authentieke Aziatische gerechten. De set bevat een koolstofstalen wok van 30 cm (12 inch), een bamboe spatel, twee paar eetstokjes en een exclusief receptenboekje met 10 recepten uit 'Chinese Unchopped'.De wok is voorbehandeld en klaar voor direct gebruik, zonder dat je hem thuis nog hoeft in te branden. Dankzij de snelverhittende koolstofstalen constructie bereik je perfect de authentieke ‘wok hei’ gekaramelliseerde smaken in roerbakgerechten en curry's. Het platte bodemontwerp zorgt voor compatibiliteit met alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en is ideaal voor maaltijden voor 2-3 personen. De bijgeleverde bamboe spatel is speciaal ontworpen om het gekruide oppervlak van de wok tijdens het koken te beschermen.Voor onderhoud was je de wok eenvoudig met warm water (zonder zeep) en een zachte borstel, en droog je hem grondig op het fornuis op laag vuur om roest te voorkomen. Licht invetten met olie voor opslag. De bamboe accessoires moeten ook met de hand worden gewassen en direct worden gedroogd. Gebruik altijd ovenhandschoenen, want de wok wordt extreem heet tijdens gebruik. Houd de wok buiten bereik van kinderen en controleer bamboe gereedschap regelmatig op splintervorming.