Sibona Brandy (10)

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. befindet sich im Herzen des Piemonts, genauer gesagt in Piobesi d'Alba, mitten in der Region, in der einige der besten piemontesischen Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts, was ihr einen besonderen Stellenwert in der italienischen Brennereikultur verleiht. Aufgrund dieser langen Tradition und ihres historischen Wertes besitzt Sibona die prestigeträchtige „Licenza di Distillazione No. 1“. Diese seltene Brennlizenz wird vom italienischen Finanzamt nur an Destillerien vergeben, die durch ihre außergewöhnliche Historie und beständige Qualität herausragen. Die Distilleria Sibona verkörpert somit nicht nur handwerkliche Exzellenz, sondern auch das Erbe einer Jahrhunderte alten Tradition, die in der Herstellung von Spitzenprodukten fortgeführt wird. Der Uvedilanga von Sibona ist ein herausragender Traubenbrand, der sich durch seinen runden Körper und seine intensiven Fruchtnoten auszeichnet. Für seine Herstellung werden vorwiegend vinifizierte Moscato-Trauben aus der renommierten Langhe-Region verwendet, wobei auch die Schalen der Trauben in den Prozess einfließen. Nach einer langen und langsamen Fermentierung erfolgt unmittelbar die Destillation, um die Frische und Aromen der Trauben zu bewahren. Dabei wird der Traubenbrand schonend in Kupferbrennkolben im Wasserbad destilliert, was zu einer besonders sanften Verarbeitung führt. Anschließend ruht der junge Uve di Langa für eine längere Zeit in Edelstahlbehältern, wodurch er seine charakteristische Ausgewogenheit und Aromatik entwickelt. Dieses Verfahren sorgt für einen Traubenbrand von höchster Qualität und Reinheit. Farbe: Klar. Nase: Fruchtaromen, frische Trauben, Blüten. Geschmack: Weich, Blütennoten, Trauben. Abgang: Lang anhaltend.

De Antica Distilleria Domenico Sibona ligt in de Roer regio in de gemeente Piobesì d'Alba, een paar kilometer van Alba. Het bijzondere aan Grappa Sibona is dat het een speciale distilleerlicentie heeft, de nr. 1 van de UTF. Er wordt druivenpulp g Kleur: Amber. Neus: Harmonisch, intens, tonen van mout, vanille, zoethout. Smaak: Verfijnd, complex, tonen van vanille, sinaasappel. Afdronk: Langdurig. Drinkadvies: Op 18 °C in een klassiek tulp- of ballonglas met of zonder steel. Een perfect

De Antica Distilleria Domenico Sibona ligt in de regio Roero in de gemeente Piobesì d'Alba, op enkele kilometers van Alba. Het bijzondere van Grappa Sibona is dat het een speciale distilleervergunning heeft, de nr. 1 van de UTF. De Grappa Piemont Kleur: Licht strogeel. Neus: Krachtig, intens, uitgesproken. Smaak: Droog, rijp, robuust, harmonieus. Afwerking: Langdurig. Drinkadvies: Bij 18 °C in een klassiek tulp- of ballonglas met of zonder steel. Een perfecte begeleider van gedroogd fr

De Antica Distilleria Domenico Sibona ligt in de regio Roero in de gemeente Piobesì d'Alba, op enkele kilometers van Alba. Het bijzondere van Grappa Sibona is dat het een speciale distilleervergunning heeft, de nr. 1 van de UTF. De Grappa Piemont Kleur: Helder. Neus: Bloemig, fruit. Smaak: vol, krachtig. Afwerking: Langdurig. Drinkadvies: Bij 9-12 °C in een klassiek tulpglas. Een perfecte begeleider van gedroogd fruit en melkchocolade. (automated translation)

Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. ligt in het hart van Piemonte, om precies te zijn in Piobesi d'Alba, in het centrum van de regio waar enkele van de beste Piemontese wijnen vandaan komen. Het is een van de oudste en meest traditionele distil Kleur: Helder. Neus: Frisse Barbaresco-druiven. Smaak: Evenwichtig, fluweelzacht, Barbaresco druiven. Afdronk: Langdurig. (automated translation)

De Antica Distilleria Domenico Sibona ligt in de regio Roero in de gemeente Piobesì d'Alba, op enkele kilometers van Alba. Het bijzondere van Grappa Sibona is dat het een speciale distilleervergunning heeft, de nr. 1 van de UTF. De Grappa Piemont Kleur: Helder. Neus: Bloemig, fruit. Smaak: vol, krachtig. Afwerking: Langdurig. Drinkadvies: Bij 9-12 °C in een klassiek tulpglas. Een perfecte begeleider van gedroogd fruit en melkchocolade. (automated translation)

De Antica Distilleria Domenico Sibona ligt in de regio Roero in de gemeente Piobesì d'Alba, op enkele kilometers van Alba. Het bijzondere van Grappa Sibona is dat het een speciale distilleervergunning heeft, de nr. 1 van de UTF. Er worden Nebbiol Kleur: Intens amber. Neus: Intens, vol, tonen van vanille, tabak, rijp fruit, eikenhout. Smaak: Zacht, vol, elegant, intens eikenhout, tonen van bramen, aalbessen, sinaasappelschil. Afdronk: Langdurig, aroma's van portwijn. Drinkadvies: Bij 18

Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. ligt in het hart van Piemonte, om precies te zijn in Piobesi d'Alba, in het centrum van de regio waar enkele van de beste Piemontese wijnen vandaan komen. Het is een van de oudste en meest traditionele distil Kleur: Amber. Neus: Elegant, warme houttonen. Smaak: Robuust, kruiden, geroosterde smaken. Afdronk: Langdurig. (automated translation)

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. befindet sich im Herzen des Piemonts, genauer gesagt in Piobesi d'Alba, mitten in der Region, in der einige der besten piemontesischen Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts, was ihr einen besonderen Stellenwert in der italienischen Brennereikultur verleiht. Aufgrund dieser langen Tradition und ihres historischen Wertes besitzt Sibona die prestigeträchtige „Licenza di Distillazione No. 1“. Diese seltene Brennlizenz wird vom italienischen Finanzamt nur an Destillerien vergeben, die durch ihre außergewöhnliche Historie und beständige Qualität herausragen. Die Distilleria Sibona verkörpert somit nicht nur handwerkliche Exzellenz, sondern auch das Erbe einer Jahrhunderte alten Tradition, die in der Herstellung von Spitzenprodukten fortgeführt wird. Der Grappa 8 Anni ist ein außergewöhnlicher Grappa, der aus der Destillation von Trester hergestellt wird, der von Trauben stammt, die für die Produktion von Barolo-Wein verwendet werden. Nach einer ersten Lagerung in Stahltanks reift der Grappa über einen Zeitraum von acht Jahren in Eichenfässern und Barriques. Diese lange Reifung verleiht ihm eine besondere Weichheit und Komplexität, wodurch sich einzigartige und elegante Aromen entfalten. Die Verbindung aus der Qualität der Barolo-Trauben und der sorgfältigen Reifung sorgt für einen unverwechselbaren Charakter. Mit seinen nuancenreichen und harmonischen Duftnoten eignet er sich hervorragend als Meditations-Grappa, der ideal ist, um ihn in ruhigen Momenten zu genießen und seine Vielschichtigkeit voll auszukosten. Farbe: Dunkler Bernstein. Nase: Trockenfrüchte, Tabak, Eiche. Geschmack: Rote Früchte, Gewürze, Eichennoten. Abgang: Lang anhaltend.

Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. ligt in het hart van Piemonte, om precies te zijn in Piobesi d'Alba, in het centrum van de regio waar enkele van de beste Piemontese wijnen vandaan komen. Het is een van de oudste en meest traditionele distil Kleur: Licht goud Neus: Hop, mout. Smaak: Fruitig, bloemig. Afdronk: Langdurig. (automated translation)