Vees (34)

Vee's Italian Roast d'Oro is een melange van 95% beste Arabica en 5% Robusta bonen en is de best verkochte variëteit in het Vee roastery assortiment. Door zijn intense pure chocoladesmaak biedt het een unieke smaak en is het bijzonder geschikt voor dranken op basis van melk, zoals cappuccino en latte macchiato. Vee's Italian Roast d'Oro maakt indruk met zijn bijna perfecte volheid en sterke smaak. Deze koffiesamenstelling is verkrijgbaar als hele boon of vers gemalen. Vee's branderij biedt koffiebonen van hoge kwaliteit die rijpen in bergachtige gebieden tot 2000 meter hoogte in Indonesië, Oost- en Latijns-Amerika en door hun hardheid geschikt zijn voor intensief branden. Langer branden kan zuren verminderen die als storend worden ervaren en in plaats daarvan intense smaken produceren.

Hoe lekker een cafeïnevrije koffie kan zijn, laat de Vee’s Colombia Cafeïnevrij Bio zien. Hier wacht een bijzonder smakelijke Arabica-blend met een donkere branding op je genot. Bij de Full City Roast vind je intense aroma’s en nootachtige koffietonen die naar meer smaken. Wie heel precies proeft, ontdekt bovendien een chocoladeachtige ondertoon die het mengsel een speciaal karakter geeft. De voortreffelijke bonen komen uit Colombia, waar ze op een hoogte tot 1500 meter en rond de beroemde koffiegordel ideale omstandigheden vinden. De bonen worden cafeïnevrij gemaakt via het Zwitserse waterproces. Bij deze bekende methode worden de nog groene koffiebonen met water doordrenkt om het cafeïne samen met de overige bestanddelen uit de bonen te verwijderen. Is het cafeïne verwijderen voltooid en zijn de bonen eenmaal in de branderij verfijnd, dan gaan de kleine cafeïnevrije hulzen naar je kopje genot. We raden aan de koffie te bereiden als filterkoffie, melk-koffie, espresso, cappuccino of latte macchiato. Branders Vee staat voor een langzame en intensieve branding met de hand en daarmee voor genot van de hoogste kwaliteit.

Vee's Papoea New Guinea Organic Wild Blue Mountain is een bijzonder fijne koffiemelange gemaakt van 95% Arabica en 5% Robusta bonen. Wild Blue Mountain koffie is een van de beste koffiebonen ter wereld. Zaden van de beroemde Jamaica Blue Mountain koffie worden al sinds 1927 verbouwd in Papoea-Nieuw-Guinea. Deze exclusieve Arabica bonen groeien daar op vulkanische, zeer voedselrijke grond op hoogtes van 1100m tot 1800m. De levendige, fruitige smaak van deze koffie uit Papoea-Nieuw-Guinea wordt gecreëerd door de fijne frisheid van Latijns-Amerikaanse koffie te combineren met de typische rijkdom van Indonesische koffie. Vee's Organic Wild Blue Mountain biedt een volle koffiesmaak met een subtiele zuurgraad. Het bevat ook fruitige smaken met hints van noten, mango en papaja. De Vee koffiebranderij staat voor fijne koffiesamenstellingen die dankzij hun intensieve branding de vaak als storend ervaren zuren verminderen en zo de unieke smaken perfect laten ontwikkelen.

Vee's Espresso Crema Napoli Superiore is een unieke combinatie van de sterkste koffiesoorten uit de Indo-Pacific regio en de sterkste bonen uit Latijns-Amerika. De melange van 95 procent Arabica en 5 procent Robusta bonen wordt gekenmerkt door een zoete smaak en bevat bijna geen zuren. De Indo-Pacific bonen bieden zoete, aardse, nootachtige smaken, terwijl de bonen uit Latijns-Amerika een kruidige, chocoladeachtige noot bevatten. Vee's Espresso Crema Napoli is speciaal geschikt voor de meest veeleisende koffiebereiding, de espresso, en staat voor de smaak van een echte espresso fortissimo. Dankzij de extra volle branding is deze koffie vol van smaak en wordt hij gekenmerkt door zijn sterke karakter en volle aroma. Hij is verkrijgbaar als hele boon en vers gemalen. Vee's branderij biedt koffiebonen van hoge kwaliteit, die worden geteeld in de bergachtige gebieden tot 2.000 meter boven zeeniveau in Indonesië, Oost- en Latijns-Amerika.

De Espresso Roma Extra Fancy is een zeer speciale koffie van Vee - een voortreffelijke 95% Arabica melange. De intense Yellow Bourbon bonen uit Brazilië worden gemengd met exquise Grand Cru bonen met een laag zuurgehalte uit Afrika om een unieke smaakervaring te creëren. Een gebalanceerde branding en zoete smaken gecombineerd met tonen van vanille, karamel en geroosterde noten nodigen je uit om te genieten. De espresso wordt afgerond met een rijke, zijdezachte crema. Het langere brandproces verwijdert de zuurgraad van de koffie bijna volledig, waardoor het beste in de bonen naar boven komt. De melange is ideaal voor bereiding met een percolator, piston of volautomaat. De hele bonen zijn verpakt in een praktische vacuümzak. De bekroonde branderij Vee uit Taufkirchen heeft de term Grand Cru koffie bedacht en staat voor genieten van de hoogste kwaliteit.

De Espresso d'Oro Grande is een nieuwe creatie van branderij Vee, die bestaat uit 95% arabica en 5% robusta bonen van de variëteit Kent uit India. De toevoeging Monsooned Malabar verwijst naar het speciale rijpingsproces van de groene koffie: de geoogste bonen worden in de zon gedroogd en opgeslagen in India tot het begin van de moesson. Van juni tot september worden de bonen blootgesteld aan wind en vocht, waardoor ze hun natuurlijke zuurgraad verliezen en geel kleuren. Na voorzichtig branden resulteert dit in een bijzonder milde espresso, die kenmerkend is voor de zuidwestkust van India met zijn intens kruidige, nootachtige en chocoladeachtige smaken. Andere pluspunten zijn de uitgesproken body en zijdezachte romigheid van de espresso. Hij is zeer geschikt als basis voor het bereiden van cappuccino en latte macchiato, maar levert ook een lekker resultaat als filterkoffie. De verpakking bevat 250g of 1kg hele bonen. De Vee branderij werd in 2018 voor de 5e keer erkend als een van de beste branderijen in Duitsland door Feinschmeckermagazin.

De populaire Italiaanse klassieker nu ook cafeïnevrij – met een intens chocoladearoma en een volle, uitgebalanceerde smaak. Vooral geschikt voor cappuccino, latte macchiato en alle varianten van koffie met melk. De 100% biologische Arabica bonen komen uit de hooglanden van Colombia tot 1.500 m hoogte en groeien onder optimale omstandigheden in de beroemde koffieband. Voorzichtig cafeïnevrij gemaakt met het Swiss Water-proces, waarbij uitsluitend water wordt gebruikt om het cafeïne te verwijderen – zonder chemische oplosmiddelen. Zo blijven de natuurlijke aroma’s en het karakteristieke smaakprofiel behouden. Vee brandt traditioneel langzaam en met de hand om een intens aroma met een fijne, nootachtige toets en subtiele chocolade te ontwikkelen.

De Costa Rica - Sol Grande van branderij Vee heeft het zonnige karakter van een zeer bijzondere melange. Gemaakt van 95% Arabica bonen (Bourbon) en 5% Robusta bonen, die in Costa Rica op 1800 meter hoogte verbouwd worden, is deze creatie bijzonder indrukwekkend qua smaak. De donkere branding combineert een intense smaak met een aangenaam milde zuurgraad - de perfecte koffie op elk moment van de dag. De fruitige smaak doet denken aan noten, rijpe sinaasappels en abrikozen. Om thuis van de volle smaak te genieten, raden we aan deze koffie te bereiden in een piston, percolator, volautomaat of als filterkoffie. De hele of gemalen bonen worden verpakt in de typische gouden zak van 250g of 1kg en bij je thuis afgeleverd. De bekroonde Vee branderij staat voor langzaam en intensief roosteren met de hand en dus voor genieten van de hoogste kwaliteit.

Organic Sumatra van Vee is een Arabica variëteit gemaakt van de beste Sumatra bonen uit Indonesië. Ze zijn daar biologisch geteeld, want deze melange wordt alleen aangeboden als de bonen aan de hoge eisen voldoen. De Sumatraanse bonen worden niet verbouwd op grote koffieplantages, maar door talloze kleine boeren. De zongedroogde bonen geven het kopje een volle smaak met aardse aroma's en tonen van kaneel en tropisch hout. Het langere brandproces verwijdert bijna alle zuurgraad van de koffie, waardoor het beste in de bonen naar boven komt en een heel bijzonder moment van genot wordt gecreëerd. De melange is ideaal voor bereiding met een percolator, portafilter of volautomaat. De hele bonen zijn verpakt in een praktische vacuümzak. De meermaals bekroonde Vee branderij uit Taufkirchen heeft de term Grand Cru koffie bedacht en staat voor genieten van de hoogste kwaliteit.

Espresso Crema Napoli is de eerste melange van Vee's die speciaal is ontwikkeld voor de bereiding van espresso. Dit fijne product is gemaakt van 95% Blue Mountain en 5% Robusta bonen. De espresso is zeer intens, bevat bijna geen zuren en heeft een zoete smaak - van kruidige chocolade, noten en karamel. Er is ook een fruitige smaak waarneembaar. De bonen worden biologisch geteeld op een hoogte van 1500-1800 meter in Latijns-Amerika en de Indo-Pacific regio. Ze worden langzaam en zachtjes donker gebrand zodat de zuurgraad bijna volledig wordt afgebroken en alle smaken zich kunnen ontwikkelen. De melange kan worden bereid in een espresso voor koffiezetapparaat, in een volautomaat, met een traditioneel Italiaans espressopotje, met een filter of French Press. Deze espresso is ook ideaal voor cappuccino of latte macchiato. Vee's wordt gekenmerkt door de hoogste kwaliteit. Het bedrijf brandt alleen geselecteerde koffiebonen voor fijnproevers, de zogenaamde Grand Cru-koffies.

Biologische Colombia koffie van Vee's is een smaakvolle hooglandkoffie gemaakt van 100% eersteklas Arabica bonen van gecertificeerde biologische teelt. Deze heerlijke koffiemelange wordt gemaakt van Arabica-bonen uit de uitlopers van de Colombiaanse Andes, die op grote hoogte worden geoogst. De milde smaak van deze hooglandkoffie bevat zoete en fruitige tonen en gaat gepaard met een sterk aroma. De koffiebranderij van Vee's produceert heerlijke smaken in al haar koffies door langzaam en intensief te branden. Deze geurige koffiespecialiteiten met karakteristieke smaaknuances zullen je aangenaam verrassen en staan garant voor ultiem koffiegenot.

De Espresso Milanese van Vee's maakt indruk met zijn volle smaak en uitgesproken kracht. Gemaakt van 95% Arabica bonen en 5% Robusta bonen, is het resultaat een harmonieuze en intense samenstelling die exclusief verkrijgbaar is bij roastmarketvoor wederverkoop. Voor de espressomelange worden alleen hoogwaardige koffiebonen van de variëteiten Katimor en Yellow Bourbon uit hooggelegen teeltgebieden in Mexico gebruikt. De smaak van Espresso Milanese wordt gekenmerkt door aroma's van de fijnste karamel en fijne vanille. Een vleugje geroosterde noten kan ook worden waargenomen in de secundaire smaak. De sterke branding geeft de koffie een aangenaam subtiel zuurtje. Vee's Espresso Milanese is geschikt voor alle conventionele koffiezetapparaten. Bereid met een scheutje melk of als latte-specialiteit kan het aroma zich optimaal ontvouwen. Espresso Milanese is ook een genot op zichzelf. De Vee koffiebranderij staat voor speciale koffiesamenstellingen waarin unieke smaken zich perfect kunnen ontwikkelen dankzij een intensief brandproces.

Deze espressocreatie van Vee's belooft een smaakvolle reis naar het prachtige Venetië. Espresso Venezia wordt gemaakt van een melange van 90% Arabica en 10% Robusta bonen. De hoogwaardige bonen worden geteeld in Guatemala, Ethiopië, Kenia en Sumatra, op hoogtes tussen 800 en 1200 meter. De intense espresso is smaakvol, met fijne tonen van chocolade en amandelen. Vee's brandt de bonen bijzonder donker, waardoor er slechts een minimale zuurgraad overblijft. Hij kan worden bereid in een Italiaanse percolator, een pistonmachine, een volautomaat of als filterkoffie. De blend is ook geschikt als basis voor cappuccino. Vee's gebruikt alleen geselecteerde koffiebonen en brandt ze op maat van de betreffende variëteit. Het Duitse bedrijf is door Feinschmecker meerdere malen erkend als een van de beste branders van het land, voor het laatst in 2018. Exclusief verkrijgbaar bij roastmarketvoor wederverkoop.

Vee's Italian Roast d'Oro is een melange van 95% beste Arabica en 5% Robusta bonen en is de best verkochte variëteit in het Vee roastery assortiment. Door zijn intense pure chocoladesmaak biedt het een unieke smaak en is het bijzonder geschikt voor dranken op basis van melk, zoals cappuccino en latte macchiato. Vee's Italian Roast d'Oro maakt indruk met zijn bijna perfecte volheid en sterke smaak. Deze koffiesamenstelling is verkrijgbaar als hele boon of vers gemalen. Vee's branderij biedt koffiebonen van hoge kwaliteit die rijpen in bergachtige gebieden tot 2000 meter hoogte in Indonesië, Oost- en Latijns-Amerika en door hun hardheid geschikt zijn voor intensief branden. Langer branden kan zuren verminderen die als storend worden ervaren en in plaats daarvan intense smaken produceren.

Hoe lekker een cafeïnevrije koffie kan zijn, laat de Vee’s Colombia Cafeïnevrij Bio zien. Hier wacht een bijzonder smakelijke Arabica-blend met een donkere branding op je genot. Bij de Full City Roast vind je intense aroma’s en nootachtige koffietonen die naar meer smaken. Wie heel precies proeft, ontdekt bovendien een chocoladeachtige ondertoon die het mengsel een speciaal karakter geeft. De voortreffelijke bonen komen uit Colombia, waar ze op een hoogte tot 1500 meter en rond de beroemde koffiegordel ideale omstandigheden vinden. De bonen worden cafeïnevrij gemaakt via het Zwitserse waterproces. Bij deze bekende methode worden de nog groene koffiebonen met water doordrenkt om het cafeïne samen met de overige bestanddelen uit de bonen te verwijderen. Is het cafeïne verwijderen voltooid en zijn de bonen eenmaal in de branderij verfijnd, dan gaan de kleine cafeïnevrije hulzen naar je kopje genot. We raden aan de koffie te bereiden als filterkoffie, melk-koffie, espresso, cappuccino of latte macchiato. Branders Vee staat voor een langzame en intensieve branding met de hand en daarmee voor genot van de hoogste kwaliteit.

Deze biologische melange is vernoemd naar het meest oostelijke Galapagos eiland. Hij bestaat voor 95 procent uit Bourbon Arabica en voor vijf procent uit Robusta bonen. De koffie bevat bijna geen zuren en is vol, rijk en fluweelzacht. Je proeft een fijne, fruitige zuurgraad, kruidige, nootachtige smaken en een sterke hint van pure chocolade. Hoewel de planten oorspronkelijk uit Guatemala komen, worden ze tegenwoordig biologisch geteeld op vruchtbaar vulkanisch gesteente op het eiland San Cristóbal. Deze speciale variëteit wordt slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd. De bonen worden vervolgens langzaam en zachtjes donker geroosterd. Hierdoor kunnen de smaken zich optimaal ontwikkelen en met elkaar harmoniëren. De koffie kan worden bereid in een percolator, volautomaat, in een pistonmachine of als filterkoffie. De esthetische gouden verpakking draagt het biologische EU-logo. Vee's is ook vijf keer onderscheiden door Feinschmecker als een van de beste branderijen in Duitsland.

Een "echte Antigua" uit de oude hoofdstad van Guatemala wordt verbouwd op hoogtes tot 1800 meter. Regelmatige regenval en de vruchtbare vulkanische bodem zijn de beste omstandigheden voor de 95% Arabica variëteit. Het Huis van Vee heeft de beste bonen geselecteerd voor zijn melange, die indruk maakt met zijn volle, exquise rijkdom, fijne zuurgraad en pikante smaken. Tonen van chocolade zijn ook kenmerkend voor het smaakprofiel van een Antigua melange. Door het langere brandproces verdwijnt de zuurgraad van de koffie bijna volledig, waardoor het beste in de bonen naar boven komt. De melange is ideaal voor bereiding met een percolator, piston of volautomaat. De hele bonen zijn verpakt in een praktische vacuümzak. De bekroonde branderij Vee uit Taufkirchen heeft de term Grand Cru koffie bedacht en staat voor genieten van de hoogste kwaliteit.

De „Jamaica Blue Mountain; van Vee is 100% echte Blue Mountain koffie, een van de meest waardevolle koffies ter wereld en een echte zeldzaamheid. De koffie wordt gekenmerkt door een bijzonder harmonieuze en evenwichtige smaak en heeft een zachte, medium body met een milde, zoete zuurgraad. De verfrissende smaak van ananas en citrusvruchten met een zachte nootachtige nuance zal elke koffieliefhebber overtuigen. De originele Jamaica „Blue Mountain; die grotendeels naar Japan wordt geëxporteerd, is een van de meest exquise koffies ter wereld. Daarom kost een kopje echte "Blue Mountain" nu tot 40 euro in toprestaurants in Tokio. Er bestaan verschillende mythes rond deze heerlijke koffie, maar de waarheid is als volgt: In 1728 brachten de Fransen de eerste koffieplanten van Martinique naar Jamaica. Vandaag de dag bestaat het „Blue Mountain; teeltgebied in Jamaica uit slechts 6000 hectare. Het is daarom niet mogelijk dat alle koffiesoorten met het label „Blue Mountain daadwerkelijk de beste bonen zijn. Deze originele Jamaica „Blue Mountain; groeit in het midden van het oostelijke deel van het eiland onder ideale klimatologische omstandigheden. Hij is afkomstig van de Wallenford koffieplantage. Dit is waar - op de vulkanische hellingen van de tot 2300 meter hoge Blue Mountains die het eiland van west naar oost doorkruisen - momenteel de allerbeste "Blue Mountain; groeit.

Vee's Papoea New Guinea Organic Wild Blue Mountain is een bijzonder fijne koffiemelange gemaakt van 95% Arabica en 5% Robusta bonen. Wild Blue Mountain koffie is een van de beste koffiebonen ter wereld. Zaden van de beroemde Jamaica Blue Mountain koffie worden al sinds 1927 verbouwd in Papoea-Nieuw-Guinea. Deze exclusieve Arabica bonen groeien daar op vulkanische, zeer voedselrijke grond op hoogtes van 1100m tot 1800m. De levendige, fruitige smaak van deze koffie uit Papoea-Nieuw-Guinea wordt gecreëerd door de fijne frisheid van Latijns-Amerikaanse koffie te combineren met de typische rijkdom van Indonesische koffie. Vee's Organic Wild Blue Mountain biedt een volle koffiesmaak met een subtiele zuurgraad. Het bevat ook fruitige smaken met hints van noten, mango en papaja. De Vee koffiebranderij staat voor fijne koffiesamenstellingen die dankzij hun intensieve branding de vaak als storend ervaren zuren verminderen en zo de unieke smaken perfect laten ontwikkelen.

De Arabic Mokha Matari is Vee's eerbetoon aan de echte Arabische Mokha smaak. De melange bestaat uit 95% Arabica bonen en 5% Robusta bonen, die afkomstig zijn uit Jemen. Dit is waar traditioneel hoogwaardige mokka vandaan komt. De bonen groeien daar op optimale hoogtes van 1500 tot 1800 meter. De echte mokka-bonen verschillen in vorm van de meeste koffiebonen, omdat ze iets langer en kleiner zijn. Jemenitische mokka wordt gekenmerkt door zijn intense aroma van hout, kaneel, kruiden en zelfs bosbessen. In dit opzicht doet Vee's Mokha Matari niet onder voor de originele drank. De mokka smaakt intens, fruitig en heeft precies deze smaken. De koffie heeft een goede body, bevat een fruitige zuurgraad en subtiele ondertonen van jasmijn. De bonen zijn donker gebrand en kunnen worden bereid als filterkoffie, ontbijtkoffie, espresso, cappuccino en latte macchiato. Filter, espressoapparaat, pistonmachine of volautomaat zijn hiervoor geschikt. Vee's is al vijf keer door Feinschmecker onderscheiden als een van de beste branderijen in Duitsland, voor het laatst in 2018.

Vee's Espresso Crema Napoli Superiore is een unieke combinatie van de sterkste koffiesoorten uit de Indo-Pacific regio en de sterkste bonen uit Latijns-Amerika. De melange van 95 procent Arabica en 5 procent Robusta bonen wordt gekenmerkt door een zoete smaak en bevat bijna geen zuren. De Indo-Pacific bonen bieden zoete, aardse, nootachtige smaken, terwijl de bonen uit Latijns-Amerika een kruidige, chocoladeachtige noot bevatten. Vee's Espresso Crema Napoli is speciaal geschikt voor de meest veeleisende koffiebereiding, de espresso, en staat voor de smaak van een echte espresso fortissimo. Dankzij de extra volle branding is deze koffie vol van smaak en wordt hij gekenmerkt door zijn sterke karakter en volle aroma. Hij is verkrijgbaar als hele boon en vers gemalen. Vee's branderij biedt koffiebonen van hoge kwaliteit, die worden geteeld in de bergachtige gebieden tot 2.000 meter boven zeeniveau in Indonesië, Oost- en Latijns-Amerika.

De Espresso Roma Extra Fancy is een zeer speciale koffie van Vee - een voortreffelijke 95% Arabica melange. De intense Yellow Bourbon bonen uit Brazilië worden gemengd met exquise Grand Cru bonen met een laag zuurgehalte uit Afrika om een unieke smaakervaring te creëren. Een gebalanceerde branding en zoete smaken gecombineerd met tonen van vanille, karamel en geroosterde noten nodigen je uit om te genieten. De espresso wordt afgerond met een rijke, zijdezachte crema. Het langere brandproces verwijdert de zuurgraad van de koffie bijna volledig, waardoor het beste in de bonen naar boven komt. De melange is ideaal voor bereiding met een percolator, piston of volautomaat. De hele bonen zijn verpakt in een praktische vacuümzak. De bekroonde branderij Vee uit Taufkirchen heeft de term Grand Cru koffie bedacht en staat voor genieten van de hoogste kwaliteit.

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze melange ontwikkeld voor de perfecte start van de dag. Hij is niet te sterk, maar toch aromatisch. Het is een fijne melange van vijf procent Robusta en 95 procent Arabica bonen van de variëteiten Maragogype, Pacamara, Bourbon en Typica. De smaak van de koffie is evenwichtig en aromatisch met tonen van walnoot, cacao en chocolade. Hij bevat bijna geen zuurgraad en de smaken gaan niet verloren, zelfs niet wanneer hij met melk wordt gedronken. De geselecteerde hooglandkoffies met grote bonen groeien op een hoogte van 1.200 tot 1.500 meter in Mexico, El Salvador en India. De bonen worden zachtjes en langzaam gebrand op lage temperaturen zodat alle smaken zich kunnen ontwikkelen. Ontbijtkoffie kan het beste worden bereid als filterkoffie, in een percolator, pistonmachine of volautomaat. Vee's brandt alleen geselecteerde koffiebonen voor fijnproevers, de zogenaamde Grand Cru koffies. Het bedrijf is al vijf keer door Feinschmecker onderscheiden als een van de beste branderijen in Duitsland.

Koffie uit Hawaï? Ja, die bestaat en hij wordt niet voor niets door kenners en liefhebbers gewaardeerd om zijn uitzonderlijke smaak. Met de Vee's Hawaii Ka'u Reserve Paradise Mountan laat hij meteen zien wat je hier kunt verwachten. Exquise Arabica bonen met een handvol Robusta bonen maken van deze creatie een genot dat je naar meer smaakt. De donkere branding gaat gepaard met een intens aroma en fruitige koffietonen die doen denken aan zongerijpte abrikozen, zoete pruimen en heerlijke frambozen. De smaak wordt afgerond met hints van cacao en zoete chocolade. De exquise bonen in deze melange komen uit het zuiden van Hawaï, waar ze ideale omstandigheden vinden op een hoogte tot 1200 meter en de vulkanische bodem. De jonge vulkanische grond is namelijk zeer rijk aan belangrijke voedingsstoffen en wordt uitsluitend biologisch geteeld op de Paradise Mountan boerderij in het Vee's Hawaii Ka'u Reservaat. Het resultaat is een buitengewoon romige koffiesmaak die bijzonder lekker is als koffie of espresso. De Vee branderij staat voor langzaam en intensief roosteren met de hand en dus voor genieten van de hoogste kwaliteit. Vee's werd hiervoor aanbevolen door het tijdschrift Feinschmecker.

De Espresso d'Oro Grande is een nieuwe creatie van branderij Vee, die bestaat uit 95% arabica en 5% robusta bonen van de variëteit Kent uit India. De toevoeging Monsooned Malabar verwijst naar het speciale rijpingsproces van de groene koffie: de geoogste bonen worden in de zon gedroogd en opgeslagen in India tot het begin van de moesson. Van juni tot september worden de bonen blootgesteld aan wind en vocht, waardoor ze hun natuurlijke zuurgraad verliezen en geel kleuren. Na voorzichtig branden resulteert dit in een bijzonder milde espresso, die kenmerkend is voor de zuidwestkust van India met zijn intens kruidige, nootachtige en chocoladeachtige smaken. Andere pluspunten zijn de uitgesproken body en zijdezachte romigheid van de espresso. Hij is zeer geschikt als basis voor het bereiden van cappuccino en latte macchiato, maar levert ook een lekker resultaat als filterkoffie. De verpakking bevat 250g of 1kg hele bonen. De Vee branderij werd in 2018 voor de 5e keer erkend als een van de beste branderijen in Duitsland door Feinschmeckermagazin.

De populaire Italiaanse klassieker nu ook cafeïnevrij – met een intens chocoladearoma en een volle, uitgebalanceerde smaak. Vooral geschikt voor cappuccino, latte macchiato en alle varianten van koffie met melk. De 100% biologische Arabica bonen komen uit de hooglanden van Colombia tot 1.500 m hoogte en groeien onder optimale omstandigheden in de beroemde koffieband. Voorzichtig cafeïnevrij gemaakt met het Swiss Water-proces, waarbij uitsluitend water wordt gebruikt om het cafeïne te verwijderen – zonder chemische oplosmiddelen. Zo blijven de natuurlijke aroma’s en het karakteristieke smaakprofiel behouden. Vee brandt traditioneel langzaam en met de hand om een intens aroma met een fijne, nootachtige toets en subtiele chocolade te ontwikkelen.

De Costa Rica - Sol Grande van branderij Vee heeft het zonnige karakter van een zeer bijzondere melange. Gemaakt van 95% Arabica bonen (Bourbon) en 5% Robusta bonen, die in Costa Rica op 1800 meter hoogte verbouwd worden, is deze creatie bijzonder indrukwekkend qua smaak. De donkere branding combineert een intense smaak met een aangenaam milde zuurgraad - de perfecte koffie op elk moment van de dag. De fruitige smaak doet denken aan noten, rijpe sinaasappels en abrikozen. Om thuis van de volle smaak te genieten, raden we aan deze koffie te bereiden in een piston, percolator, volautomaat of als filterkoffie. De hele of gemalen bonen worden verpakt in de typische gouden zak van 250g of 1kg en bij je thuis afgeleverd. De bekroonde Vee branderij staat voor langzaam en intensief roosteren met de hand en dus voor genieten van de hoogste kwaliteit.

Organic Sumatra van Vee is een Arabica variëteit gemaakt van de beste Sumatra bonen uit Indonesië. Ze zijn daar biologisch geteeld, want deze melange wordt alleen aangeboden als de bonen aan de hoge eisen voldoen. De Sumatraanse bonen worden niet verbouwd op grote koffieplantages, maar door talloze kleine boeren. De zongedroogde bonen geven het kopje een volle smaak met aardse aroma's en tonen van kaneel en tropisch hout. Het langere brandproces verwijdert bijna alle zuurgraad van de koffie, waardoor het beste in de bonen naar boven komt en een heel bijzonder moment van genot wordt gecreëerd. De melange is ideaal voor bereiding met een percolator, portafilter of volautomaat. De hele bonen zijn verpakt in een praktische vacuümzak. De meermaals bekroonde Vee branderij uit Taufkirchen heeft de term Grand Cru koffie bedacht en staat voor genieten van de hoogste kwaliteit.

Espresso Crema Napoli is de eerste melange van Vee's die speciaal is ontwikkeld voor de bereiding van espresso. Dit fijne product is gemaakt van 95% Blue Mountain en 5% Robusta bonen. De espresso is zeer intens, bevat bijna geen zuren en heeft een zoete smaak - van kruidige chocolade, noten en karamel. Er is ook een fruitige smaak waarneembaar. De bonen worden biologisch geteeld op een hoogte van 1500-1800 meter in Latijns-Amerika en de Indo-Pacific regio. Ze worden langzaam en zachtjes donker gebrand zodat de zuurgraad bijna volledig wordt afgebroken en alle smaken zich kunnen ontwikkelen. De melange kan worden bereid in een espresso voor koffiezetapparaat, in een volautomaat, met een traditioneel Italiaans espressopotje, met een filter of French Press. Deze espresso is ook ideaal voor cappuccino of latte macchiato. Vee's wordt gekenmerkt door de hoogste kwaliteit. Het bedrijf brandt alleen geselecteerde koffiebonen voor fijnproevers, de zogenaamde Grand Cru-koffies.

Biologische Colombia koffie van Vee's is een smaakvolle hooglandkoffie gemaakt van 100% eersteklas Arabica bonen van gecertificeerde biologische teelt. Deze heerlijke koffiemelange wordt gemaakt van Arabica-bonen uit de uitlopers van de Colombiaanse Andes, die op grote hoogte worden geoogst. De milde smaak van deze hooglandkoffie bevat zoete en fruitige tonen en gaat gepaard met een sterk aroma. De koffiebranderij van Vee's produceert heerlijke smaken in al haar koffies door langzaam en intensief te branden. Deze geurige koffiespecialiteiten met karakteristieke smaaknuances zullen je aangenaam verrassen en staan garant voor ultiem koffiegenot.

Vee's Peru Organic Geisha Blend is de ideale keuze voor bijzonder romige en intense genietmomenten, want kenners en fijnproevers waarderen de zijdezachte crema en de geweldige smaak van de koffie. Exquise Arabica bonen met een handvol biologische Robusta bonen vervullen het dagelijks leven met plezier en koffiegenot. De donkere branding gaat gepaard met een intense smaak en heerlijke tonen van jasmijn en oranjebloesem. Afgerond met een vleugje zoete chocolade laat de melange je verlangen naar meer. De Arabica bonen van de Geisha variëteit komen oorspronkelijk uit het gelijknamige dorp in Ethiopië. Tegenwoordig kunnen de begeerde bonen onder ideale omstandigheden ook rijpen in Peru, op maximaal 1800 meter hoogte. De heerlijke Caturra bonen complementeren het speciale karakter van de creatie. De bonen in de melange worden ter plekke biologisch geteeld en de hele productieketen is klimaatneutraal. Wil je thuis genieten van de volle smaak, bereid de blend dan als koffie of espresso. De Vee's branderij staat voor langzaam en intensief roosteren met de hand en dus voor genieten van de hoogste kwaliteit. Vee's werd hiervoor aanbevolen door het tijdschrift Feinschmecker.

De Espresso Milanese van Vee's maakt indruk met zijn volle smaak en uitgesproken kracht. Gemaakt van 95% Arabica bonen en 5% Robusta bonen, is het resultaat een harmonieuze en intense samenstelling die exclusief verkrijgbaar is bij roastmarketvoor wederverkoop. Voor de espressomelange worden alleen hoogwaardige koffiebonen van de variëteiten Katimor en Yellow Bourbon uit hooggelegen teeltgebieden in Mexico gebruikt. De smaak van Espresso Milanese wordt gekenmerkt door aroma's van de fijnste karamel en fijne vanille. Een vleugje geroosterde noten kan ook worden waargenomen in de secundaire smaak. De sterke branding geeft de koffie een aangenaam subtiel zuurtje. Vee's Espresso Milanese is geschikt voor alle conventionele koffiezetapparaten. Bereid met een scheutje melk of als latte-specialiteit kan het aroma zich optimaal ontvouwen. Espresso Milanese is ook een genot op zichzelf. De Vee koffiebranderij staat voor speciale koffiesamenstellingen waarin unieke smaken zich perfect kunnen ontwikkelen dankzij een intensief brandproces.

Deze espressocreatie van Vee's belooft een smaakvolle reis naar het prachtige Venetië. Espresso Venezia wordt gemaakt van een melange van 90% Arabica en 10% Robusta bonen. De hoogwaardige bonen worden geteeld in Guatemala, Ethiopië, Kenia en Sumatra, op hoogtes tussen 800 en 1200 meter. De intense espresso is smaakvol, met fijne tonen van chocolade en amandelen. Vee's brandt de bonen bijzonder donker, waardoor er slechts een minimale zuurgraad overblijft. Hij kan worden bereid in een Italiaanse percolator, een pistonmachine, een volautomaat of als filterkoffie. De blend is ook geschikt als basis voor cappuccino. Vee's gebruikt alleen geselecteerde koffiebonen en brandt ze op maat van de betreffende variëteit. Het Duitse bedrijf is door Feinschmecker meerdere malen erkend als een van de beste branders van het land, voor het laatst in 2018. Exclusief verkrijgbaar bij roastmarketvoor wederverkoop.

Een "echte Antigua" uit de oude hoofdstad van Guatemala wordt verbouwd op hoogtes tot 1800 meter. Regelmatige regenval en de vruchtbare vulkanische bodem zijn de beste omstandigheden voor de 95% Arabica variëteit. Het Huis van Vee heeft de beste bonen geselecteerd voor zijn melange, die indruk maakt met zijn volle, exquise rijkdom, fijne zuurgraad en pikante smaken. Tonen van chocolade zijn ook kenmerkend voor het smaakprofiel van een Antigua melange. Door het langere brandproces verdwijnt de zuurgraad van de koffie bijna volledig, waardoor het beste in de bonen naar boven komt. De melange is ideaal voor bereiding met een percolator, piston of volautomaat. De hele bonen zijn verpakt in een praktische vacuümzak. De bekroonde branderij Vee uit Taufkirchen heeft de term Grand Cru koffie bedacht en staat voor genieten van de hoogste kwaliteit.