Yalacta Startculturen (2)

Vind de smaak van een goede zelfgemaakte yoghurt! Herontdek het plezier van het maken van je eigen yoghurt! Maak vele opeenvolgende producties met slechts 1 ferment! Een ultrazuinige oplossing voor het consumeren van yoghurt met levende en dus biologisch actieve bacteriën! Yalacta ferment: 1 zakje om 1 liter koemelk of geitenmelk of schapenmelk of sojamelk te enten. Plantaardige melk zoals amandel- of rijstmelk of een ander lacto-gefermenteerd product bevat geen lactose; er kan dus geen melkzuurgisting plaatsvinden. IndicatieYoghurt ferment SamenstellingIngrediënten: Biologische Maltodextrine, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

Het Lactaline ferment is ideaal voor het maken van uw kwark. Het is rijk aan melkzuurbacteriën en de implementatie ervan vereist geen speciale apparatuur.De fermentatie vindt plaats bij kamertemperatuur (boven 22°C).Bespaar geld en verras het hele gezin met zelfgemaakte kwark! Bereid uw witte kaas in een paar minuten en zonder apparaat!Om te proeven puur, zoet, zout, …Melkzuurfermentatie uitgevoerd met behulp van Yalacta-melkfermenten, maakt een transformatie mogelijk van lactose, suiker die van nature in melk aanwezig is, door melkzuurbacteriën. Melkzuurbacteriën zetten lactose om in melkzuur. Dit wordt "melkzuurgisting" genoemd. Dit verklaart waarom gefermenteerde producten veel beter worden verdragen door mensen die lactose-intolerant zijn.IngrediëntenLactose, dextrose, zeezout, kalfsstremsel, Lactococcus lactis