Rauwolf Italus Robustus 500g

Geïnspireerd door Italiaanse Barespresso heeft Rauwolf met deze melange een sterke espresso gecreëerd met een perfecte crema en veel charme. 70% Braziliaanse arabica's ontmoeten 30% robusta bonen uit India. De zachte branding is iets donkerder en is daarom ook gemodelleerd naar Italiaanse koffie. Het resultaat is een intense espresso met een krachtige body en een lage zuurgraad. Tonen van pure chocolade en romige nougat bepalen het smaakprofiel, dat uitstekend werkt in Italiaanse klassiekers zoals cappuccino en latte macchiato. Een klassieke espresso, geïnterpreteerd door een Oostenrijkse topbranderij - wat wil je nog meer? Ideaal voor de piston, volautomaten en de pot op het fornuis. Geleverd met 500g hele bonen. Het zorgvuldig samengestelde assortiment van de Weense specialiteitenbranderij Rauwolf bevat alleen uitzonderlijke koffiesoorten die inspireren. Rauwolf geeft de voorkeur aan bonen van kleine boerderijen uit duurzame en bijna natuurlijke teelt. Hierdoor heeft de groene koffie prijzen die ver boven de Fairtrade prijs liggen. Op deze manier maakt Rauwolf duurzaam beheer voor de koffieboeren en eerlijke lonen voor hun arbeiders mogelijk. In de Falstaff Coffee Guide (2023 & 2024) werd Rauwolf bekroond met de 1e plaats (beste café in Neder-Oostenrijk) en de 3e plaats (Third Wave Cafés Wenen).