Matfer Bourgeat Exoglass broodbakvorm 283mm

Bereik elke keer perfecte bakresultaten met de 283mm Matfer Bourgeat exoglazen broodvorm. Geschikt voor zowel professionele koks als thuisbakkers, kunt u heerlijk vers brood maken dat veilig in de vorm wordt gebakken bij temperaturen tot 220°C. Het anti-aanbak ontwerp maakt het gemakkelijk om brood uit de vorm te halen zonder scheuren of aanbranden op de zijkanten - waardoor de kans op voedselverspilling aanzienlijk wordt verkleind. En dankzij de sterke constructie van exoglas is de vorm ongelooflijk duurzaam - perfect voor dagelijks gebruik in de commerciële keuken. Het innovatieve exoglasmateriaal heeft nog een andere fantastische en unieke eigenschap - het heeft een zeer lage traagheid voor warmte. Dit betekent dat de vorm snel kan worden gehanteerd nadat hij uit de oven is gehaald. Het materiaal is ook geschikt om direct vanuit de vriezer over te brengen naar de oven, dus u hoeft niet van pan te wisselen of onnodig met voedsel om te gaan. En als u klaar bent, kan de vorm snel worden gereinigd in de vaatwasser. Eenvoudig bakken om het dagelijks leven in de keuken eenvoudiger te maken. 116 x 283mm