Voeding voor de moestuin Bioponis Roquette Cultivée (x5)

Met zijn gekartelde bladeren valt hij op in je salades met zijn verrassende smaak. Deze bladeren zijn breder dan de wilde variant. Zoals bij veel sla is het aan te raden om de jonge scheuten te consumeren. Als je de sla laat doorgroeien en de bladeren oud worden, zal de smaak bitterder zijn.Je consumeert het meestal rauw, maar het past ook perfect in een warme schotel. Het kan ook gebruikt worden voor de bereiding van de beroemde pesto.Het is een echte plus voor de gezondheid; het is een groente die onmisbaar is voor een gezonde en evenwichtige voeding. Rijk aan vitamines, sporenelementen (kalium, magnesium…), omega-3, foliumzuur en bètacaroteen. De sla draagt bij aan de vernieuwing van cellen. Ze is zeer laag in calorieën en beheert de eetlust door het gevoel van verzadiging te verhogen. Rijk aan oplosbare vezels, helpt de sla de opname van slecht cholesterol en triglyceriden te verminderen en zou zelfs hart- en vaatziekten kunnen helpen voorkomen. De sla is een grote bondgenoot voo.....