Vivum - Een elegant en speciaal gevormd handvat van berkenhout ontmoet eerste klas messenstaal en modern lemmetontwerp Uitvoering Allzweckmesser met Gekartelde rand Gemaakt in Duitsland Serie: Vivum Ideaal voor het snijden van brood en gebak, tomaten, zacht fruit en zelfs vlees met korst of pezen Met de gekartelde rand komt het te snijden materiaal eerst in contact met de uitstekende schachtpunten, waardoor het gemakkelijker is om harde en stevige materialen te snijden en in plakjes te snijden Het ergonomische handvat ligt bijzonder stevig en comfortabel in de hand De spleetvrije verbinding tussen handvat en mes zorgt voor absolute hygiëne Het lemmet met een bladhardheid van 58° HRC kan zeer snel en gemakkelijk opnieuw worden geslepen Kwaliteit Het lemmet is gemaakt van Staal met een X50CrMoV15 - legering Het lemmet is met de hand geslepen en gehoond, het mes is perfect uitgebalanceerd en loopt taps toe naar de punt Handvat gemaakt van Berk Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 314 mm x 49 mm x 22 mm Bladlengte: 180 mm Opmerking Het mes moet na elk gebruik met de hand worden schoongemaakt met warm water en een mild afwasmiddel en daarna onmiddellijk worden gedroogd Om het mes te beschermen moet het handvat af en toe dun worden ingewreven met voedselveilige olie, bijvoorbeeld olijfolie Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen
