GGM Gastro Schokoladen-Temperiergerät / Chocotemper - 11 kg - 1,1 kW - mit Auslaufhahn - inkl. Ablagefläche mit Glasurzone Zilver

Voordelen van het product Koeling/temperatuurregeling in de schroeftransporteur door gebruik van koelmiddel in een gesloten systeem Transportband en een gebied voor afwerking en een opslaggebied met verplaatsbare lade Perfecte kristalbinding/kristallisatie Uitvoering Chocoladetempereerunit met uitloopkraan - Chocotemper - incl. schap met glazuurzone Ideaal voor banketbakkerijen, ijssalons, hotels en restaurants Eén plank, één beglazingszone met ventilator De tempereerunit garandeert het behoud van de vloeibare toestand van de chocolade, zoals de perfecte kristalverbinding Compacte afmetingen die dezelfde kwaliteitsnormen bieden als de grotere machines voor het temperen van chocolade Temperatuur instelbaar Capaciteit: 11 kg Aan / Uit schakelaar Eenvoudig te gebruiken Eenvoudig te reinigen Uitrusting Touch screen bediening met display Elektronische voetschakelaar voor het doseren van de exacte hoeveelheid chocolade in de vormen Eén motor per trog en schroeftransporteur Stand-by modus Kwaliteit Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal Extra gladde watervallen voor verbeterde vloeimogelijkheden Verbinding van de plank met de beglazingszone Spanning: 230V Vermogen: 0,2 Kw Snelheid: 270 cm/min Aansluiten van de chocolade tempereenheid Spanning: 230V Vermogen: 1,10 kW Frequentie: 50 Hz Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 1.150 mm x 500 mm x 720 mm Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen