GGM Gastro Kombidämpfer - Digital - 5x GN 1/1 - inkl. Waschsystem & Temperaturfühler

generator, stoom

Caractéristique: 1. FONCTIONS DE RÉGLAGE INTELLIGENTES: Avec son réglage de minuterie intelligent, il vous permet de programmer les heures de cuisson sans effort, vous donnant un contrôle total sur la préparation de votre repas. 2. POT INTÉRIEUR EN CÉRAMIQUE: Le cuiseur est doté d'une marmite intérieure en céramique sûre, aidant à préserver les saveurs originales de vos ingrédients.. Cela garantit que vos repas sont non seulement délicieux mais aussi cuisinés de manière plus saine. 3. HAUTE EFFICACITÉ: Équipé d'un panier vapeur, ce cuiseur vous permet de mijoter simultanément des soupes et de cuire à la vapeur des ingrédients, vous permettant de préparer plusieurs plats en une seule fois et de gagner du temps en cuisine. 4. DESIGN UNIQUE La

Uitvoering Combisteamer Inclusief houder: 5 x GN 1/1 lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0-100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem voor 5 x GN 1/1 bakken/platen 70 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 120 ' Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 5 x GN 1/1 houders Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Met de compacte en handige Buffalo voedselstomer stoomt u snel groenten, vis, dim sum en nog veel meer. De stomer is gemaakt van hoge kwaliteit RVS en is voorzien van een simpele draaiknop voor precieze instelling van de temperatuur, een robuuste mand en een handige droogkookbeveiliging. Perfect voor licht gebruik of voor catering op locatie, aangezien er geen aansluiting op de waterleiding nodig is. Behoudt de kleur, voedingsstoffen en textuur van gerechten. Let op: de garantieperiode van 2 jaar is alleen geldig op producten die op of na 01-03-2021 zijn aangeschaft. 1000W. 6L.

Compacte elektronische combi-stoomoven van Gastro M. Biedt plaats aan 6x GN1/1 (in de lengterichting). Geheel van RVS AISI 304. Voorzien van dubbelwandige glazen deur, standaard rechtsdraaiend, 2 auto-reverse-ventilatoren en elektronisch bedieningspaneel. Temperatuurbereik: 30°C tot 280°C voor de heteluchtoven en 30-110°C voor de stomer. Verkrijgbaar als 6x of 10x GN1/1 uitvoering en met of zonder reinigingsinstallatie. 7,8kW. 6xGN1/1.

generator, stoom, kompleet, 230V/1800W

generator, stoom, kompleet, 230V/1300W

Deze stoompan werd speciaal ontwikkeld voor gebruik in ovens met stoomaansluiting. Met de stoompan kun je koken met pure stoom die zich in de pan bevindt. Dit verbetert de kwaliteit van het voedsel en de smaken en bespaart energie.

Deze stoomschalenset werd ontwikkeld om stoom rond gerechten te laten circuleren zodat je maaltijden gelijkmatig gestoomd worden. De geperforeerde schaal kan in de opvangschaal worden geplaatst of apart worden gebruikt. De geperforeerde schaal is geschikt om te stomen, blancheren, ontdooien of op te warmen. De ongeperforeerde schaal is perfect voor stoven, bakken, koken met vloeistof, voor sauzen en soep of om sappen op te vangen. Afmetingen: 325 x 354 mm

watertank, stoom

Uitvoering Combisteamer Inclusief houder: 7 x GN 1/1 lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Deurgreep van kunststof Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem voor 7 x GN 1/1 bakken/platen 70 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 0 - 120 Minuten Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Leveringsomvang 7 x GN 1/1 houders Notities Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken. Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid. Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Matériel:Plastique Couleur:Comme le montre la photo Taille:30 * 14 * 11cm Le forfait comprend:1 PCS