Cocotte ovale Ishigaki Sangyo Bon Bonnet, 26 cm, Aubergine, Fonte, Chine, ABVB908

L'émail épais a une excellente conductivité thermique, assurant une distribution uniforme de la chaleur et une excellente rétention de la chaleur.. Le couvercle lourd emprisonne l'humidité des ingrédients, vous permettant de profiter pleinement de la saveur profonde de vos ingrédients avec juste un peu d'eau. *Lors de l'utilisation sur une plaque à induction 200V, évitez le chauffage soudain et utilisez le feu moyen.. Cette marmite magique fait circuler l'humidité des ingrédients, emprisonnant la délicatesse. Excellente étanchéité à l'air: Le couvercle est lourd et conçu pour créer une pression interne étanche, empêchant la chaleur et la vapeur de s'échapper.. Cela vous permet de cuisiner avec moins d'eau, préservant la saveur et les nutriments des ingrédients. Parfait pour faire dorer ! Finition émail mat: L'intérieur en émail mat assure un brunissement uniforme. Après avoir fait dorer, vous pouvez continuer à mijoter encore plus longtemps, rendant vos plats quotidiens encore plus délicieux. Le secret de cette saveur délicieuse réside dans les crêtes du couvercle. La vapeur piégée dans le couvercle lourd circule à l'intérieur de la marmite, préservant la saveur des ingrédients. Les crêtes capturent cette vapeur, la transforment en gouttelettes et renvoient la saveur dans la casserole.. (Dimensions intérieures) Largeur x Profondeur x Profondeur (mm): 260 x 207 x 74 Poids (kg): 4 Diamètre inférieur (mm): 235 x 183