Der Lochlea PLOUGHING EDITION Third Crop Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7 l + GB ist eine limitierte Sonderabfüllung aus der jungen, aufstrebenden Lochlea Distillery in Ayrshire, Schottland. Diese Farmbrennerei steht für absolute Transparenz, regionale Herkunft und nachhaltige Produktion, da sie ihre eigene Gerste auf den umliegenden Feldern anbaut und verarbeitet. Die „Ploughing Edition“ ist Teil der Seasonal Series von Lochlea, die die vier Jahreszeiten und landwirtschaftlichen Phasen auf der Farm widerspiegeln – in diesem Fall das Pflügen der Felder im Winter. Die Third Crop Edition symbolisiert die dritte Ernte der Brennerei und steht für Beständigkeit und handwerkliches Wachstum. Gereift wurde dieser Single Malt in einer außergewöhnlichen Kombination aus Ex-Islay- und Ex-Bourbon-Fässern, wodurch er ein spannendes Zusammenspiel aus rauchigen, würzigen und süß-vanilligen Aromen erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 46 Volumenprozent und ohne Kältefiltration oder Farbstoff präsentiert er sich authentisch, natürlich und vollmundig. Die Lochlea Distillery, die einst von Robert Burns’ Familie bewirtschaftet wurde, bringt mit dieser Abfüllung die Verbindung von schottischer Tradition und moderner Destillationskunst zum Ausdruck. Der Whisky spiegelt die raue Schönheit des Winters in Ayrshire wider – kraftvoll, geerdet und elegant zugleich. Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Zarter Rauch, frische Eiche, süße Vanille, Honig und ein Hauch von getrockneten Früchten. Geschmack: Cremig und vollmundig mit Noten von Malz, Vanille, Butterscotch, würziger Eiche und feinem Rauch. Abgang: Lang anhaltend, harmonisch mit dezenten Torfnoten, Vanillesüße und einem Hauch Zimt. Der Lochlea Ploughing Edition Third Crop eignet sich hervorragend zum puren Genuss, um seine harmonische Balance aus Süße und Rauch vollständig zu erleben. Besonders gut entfaltet er sich bei Raumtemperatur oder mit einem Tropfen Wasser. Kulinarisch passt er ideal zu gegrilltem Lamm, kräftigem Rindfleisch oder Wildgerichten, aber auch zu geräuchertem Lachs oder würzigem Cheddar. Für süße Genießer empfiehlt sich die Kombination mit dunkler Schokolade, Orangenkonfekt oder Apfel-Crumble. Ein charaktervoller Winterwhisky, der die Landwirtschaft, Handwerkskunst und Seele Schottlands in jeder Facette widerspiegelt.
