illy Espresso Arabica Selectie Guatemala 250g

Guatemala is een espresso uit de illy Espresso Selection. Voor de productie worden alleen Arabica's uit Guatemala gebruikt. De koffie wordt daar verbouwd in ongerepte berggebieden op een hoogte van meer dan 2000 meter. Hoewel deze hoogten koel zijn, worden ze getemperd door warme winden uit het naburige Mexico. Dit resulteert in een klimaat dat perfect is voor het verbouwen van koffie. De smaak van deze espresso is zeer complex, met kenmerkende tonen van karamel en accenten van chocolade, honing en citrusvruchten. Hij valt op door zijn uitgesproken zoetheid en rijke smaakboeket, die nog worden versterkt door het speciale brandprofiel van illy. Hierdoor kunnen de smaken zich optimaal ontwikkelen en is deze espresso zo vol van smaak. Deze bonen worden door illy in Italië gebrand en het resultaat is op typisch Italiaanse wijze vol en intens. Ze kunnen worden bereid met een pistonmachine of volautomaat. illy werd opgericht in 1933 en is nu een wereldwijde koffieproducent.