De wijn Lamuri is een van de wijnen uit de lijn van het wijnhuis Tasca D'Almerita, een waar manifest van liefde en passie voor de Nero D'avola en het Siciliaanse grondgebied. Een wijn voor elke dag, die zich onderscheidt door de kwaliteit en de bijzonder voordelige prijs. Een lange geschiedenis van waardering voor het grondgebied en zijn belangrijkste druivensoorten verbindt Tasca d'Almerita met Sicilië sinds de 19e eeuw. Een uitgestrekt landgoed van ongeveer 600 hectare, verspreid over vijf subzones, met als onderliggende geloof de waardering van biodiversiteit en milieuduurzaamheid. Een wijnhuis dat altijd voorop loopt, sinds de verwerving van de eerste bezittingen in 1830, heeft Tasca d'Almerita een stijl weten te creëren die een vaardige combinatie van traditie en moderniteit is. De rode Lamuri komt van een selectie van Nero D'Avola die op hoge heuvels wordt verbouwd, een eigenschap die het meer frisheid en een duidelijke definitie van de primaire aroma's geeft. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 450 tot 750 meter en worden gekweekt met beperkte opbrengsten. De fermentatie vindt plaats in stalen containers en na de de malolactische fermentatie rijpt de vloeistof in Franse eiken vaten voor 20% nieuwe vaten en voor 80% van tweede en derde passage, gedurende 12 maanden. De houtlagering tempert de krachtigere natuur van de Nero D'Avola van de heuvels, waardoor deze zachter en eleganter wordt. De Lamuri toont bij het inschenken een levendige robijnrode kleur. Al bij de eerste geur laat het zijn aromatische helderheid zien, bestaande uit moerbei, bosvruchten en kruidige tonen van kruidnagel. De smaak is perfect gebalanceerd tussen frisheid en volheid, en nodigt voortdurend uit tot een nieuwe slok. Een uiterst veelzijdige vloeistof, die goed samengaat met regionale gerechten zoals couscous en gegrild vlees, zonder de goed gekruide eerste gangen te vergeten. Een klein stukje Sicilië in vloeibare vorm!
