Nozze d’Oro heeft in zijn DNA de viering van gelukkige en vruchtbare verbintenissen: het is een etiket dat door Graaf Giuseppe Tasca aan zijn vrouw Franca is opgedragen, na een halve eeuw samen leven, maar het is ook een wijn die een vereniging tussen twee druivensoorten viert, Inzolia en Sauvignon. Een product dat ontstaat in een prachtig landschap, dat van Tenuta Regaleali, waar al het knowhow van een wijnmakerij naar voren komt die al acht generaties zich toelegt op de productie van grote Siciliaanse wijnen, en die in de loop der jaren een referentiepunt is geworden in het nationale en internationale wijnlandschap. De wijnmakerij Tasca d’Almerita bevestigt zich als meester in het combineren van autochtone en internationale druivensoorten, zoals in de blend die de Nozze d’Oro voortbrengt, een blend waarin Inzolia de ruggengraat vormt waarop 25% Sauvignon is toegevoegd. De druiven komen van Tenuta Regaleali en worden geteeld in wijngaarden gelegen op een hoogte tussen de 450 en 900 meter boven zeeniveau; na de oogst fermenteren de bessen in roestvrijstalen tanks, bij een temperatuur gecontroleerd van 16-18 graden, zonder malolactische fermentatie, en, altijd in roestvrij staal, blijven ze 4-5 maanden rijpen op de gist, om vervolgens gebotteld te worden. De Nozze d’Oro van de wijnmakerij Tasca d’Almerita komt in het glas tot uiting met een duidelijk levendige en intense strogele kleur. Heerlijk zijn de aroma's die de neus omhullen, waar het fruit, ook dat van exotische oorsprong, zich manifesteert met de meest intense tonen, terwijl op de achtergrond een nuance verschijnt die aan honing doet denken. In de mond is het vol, rond, evenwichtig, met een slok die de zintuigen wekt dankzij zijn frisheid. Een etiket waarmee je echt altijd op veilig speelt, om te kiezen voor een avond waar goede wijn niet mag ontbreken.
