Numéro du fabricant HENDI 225448 Appareil de cuisson basse température SOUSVIDE économise le travail et préserve la valeur nutritionnelle des aliments Le sous-vide limite la rétraction des aliments, ce qui les rend plus juteux Pendant la cuisson, les aliments sont pasteurisés, ils se conservent donc plus longtemps frais L'utilisation de l'appareil Sous Vide optimise le travail en cuisine Caractéristiques du produit Une méthode de préparation des repas dans laquelle les aliments sont emballés sous vide dans des sachets et cuits à la température appropriée Idéal pour les restaurants à la carte Convient pour préparer les aliments en dehors des heures de pointe Permet de maintenir une qualité constante des plats servis Thermos