Korte omschrijving Geschikt voor alle warmtebronnen - excl. inductie Uitgebreide omschrijving Deze braadpan met deksel is ideaal voor het urenlang langzaam braden van vlees. Het deksel sluit perfect dankzij de vouw in het onderste deel van de braadpan en is tevens voorzien van twee handvatten. Het wordt sterk aanbevolen ovenwanten te gebruiken wanneer u dit gerecht uit de oven haalt. Ook in dit gerecht kan het gebraad zonder problemen worden gesneden. De emaille braadpan is ook na de maaltijd gemakkelijk schoon te maken. Door het emaille blijven de smaken behouden en de deksel zorgt ervoor dat de vloeistof niet verdampt. En het mooiste is: met dit kookgerei krijg je twee kookgerei voor de prijs van één, want als je het deksel niet nodig hebt, kan het ook als extra bak- en braadpan worden gebruikt. Emaille is gemaakt van ijzer dat bij hoge temperaturen met glas is versmolten, daarom is het gemaakt van natuurlijke grondstoffen. Het geëmailleerde kookgerei is geschikt voor gebruik met alle soorten fornuizen (gas, elektrisch, keramiek en zelfs open vuur). Dankzij de ijzeren kern wordt de warmte snel afgevoerd en vervolgens vastgehouden. Dit zorgt voor duurzaam, energiezuinig koken. Het niet-poreuze, gladde glazen oppervlak garandeert perfecte hygiëne, want het is smaakneutraal, voorkomt bacteriegroei en is gemakkelijk schoon te maken. Bij correct gebruik en onderhoud kan het emaille kookgerei jarenlang kookplezier bieden en behoudt het zijn karakteristieke glanzende uiterlijk. Tip: Deze braadpan met deksel is perfect voor het maken van heerlijke braadstukken en stoofschotels. Beide delen van de schaal kunnen ook afzonderlijk worden gebruikt om zoete en hartige ovenschotels en andere soortgelijke gerechten te maken. Als u een deel van de braadpan als bakvorm gebruikt, moet u deze goed invetten en met bloem of kruimel bestrooien voordat u het beslag of het deeg toevoegt. Dit zorgt ervoor dat de cake, en al het andere dat je kiest om in de pan te maken, niet gaat plakken en gemakkelijk kan worden verwijderd. Over RIESS Riess is een familiebedrijf dat zijn oorsprong in Oostenrijk heeft. Nog steeds is het de 6e generatie van de familie waardoor het merk wordt gerund. Al eeuwenlang hebben de pannenmakers ervaring met het vervaardigen van de hoogste kwaliteit pannen. De familie Riess neemt rond 1800 de fabriek over en begin 20ste eeuw begon het merk met het produceren van porseleinemaille. De nostalgische emaille pannen die Riess maakt, brengen herinneringen van vroeger weer helemaal terug in de eigentijdse keukens.
