Het Whisky Boek - Fernand Dacquin

De Aberfeldy 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky is een klassieke en elegante botteling uit de Schotse Hooglanden en vertegenwoordigt de typische stijl van de Aberfeldy distilleerderij, die in 1898 werd opgericht door de gebroeders Dewar. Kleur: Helder goud met warme amberkleurige reflecties. Neus: Zacht en honingzoet met tonen van mout, vanille, rijp fruit, sinaasappels en een vleugje eikenhout. Smaak: Rond en evenwichtig met aroma's van honing, toffee, kruiden, citrus en subtiel

De Deveron 12 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky is een zachte, evenwichtige single malt vol karakter van de Macduff distilleerderij, gelegen aan de winderige noordoostkust van Schotland, waar de rivier de Deveron uitmondt in de Noordzee. D Kleur: Warm goud met een amberkleurige glans. Neus: Zacht en fris met tonen van appels, peren, honing, vanille en een vleugje zeebries. Smaak: Zacht, rond en romig met fijne aroma's van mout, karamel, toffee, groene appels en een vleugje eikenhou

De Edradour 10 Years Old 200 Years Distillery Edition 46% Vol. 0,02 l is een mooie miniatuureditie van de speciale jubileumbotteling van de traditionele Edradour distilleerderij uit de Schotse Hooglanden. Deze gelimiteerde editie is uitgebracht ter g Kleur: Diep amber met rood-gouden reflecties. Neus: Rijk en fruitig met aroma's van sultanarozijnen, honing, toffee, sherry en vanille. Smaak: Vol, romig en harmonieus met tonen van chocolade, noten, karamel en zachte eikenhoutkruiden. Afdronk:

De Wolfburn VIBRANT STILLS 10 Years Old Oloroso Sherry Butts 57,8% Vol. 0,7 l + GB is een limited edition meesterwerk van Schotse distillatiekunst dat op indrukwekkende wijze het compromisloze vakmanschap van de Wolfburn distilleerderij in Thurso, Ca Kleur: Donker koper met roodachtige reflecties. Neus: Melkchocolade, nougat, kersen-, aardbeien- en pruimenjam met een vleugje specerijen. Smaak: Banaan, honingyoghurt, siroop, peperkoekdeeg en geroosterde amandelen met een fluweelzachte zoetheid

De Glenfarclas THE FAMILY CASKS Single Cask SUMMER 2024 van Sherry Butt #3418 met 61,4% vol. in een fles van 0,7 liter en hoogwaardige houten kist is een strikt gelimiteerde single cask botteling uit de Speyside die zich compromisloos richt op authen Kleur: Diep goud, met koperkleurige reflecties. Neus: Intense sherrytonen, gedroogd fruit, noten, kruidige accenten. Smaak: Krachtig, dicht en complex, fruitig en kruidig met een gestructureerde zoetheid. Afdronk: Zeer lang, droog en kruidig, e

De Glenfarclas THE FAMILY CASKS Single Cask SUMMER 2024 Sherry Butt #2385 is een uitzonderlijke single cask botteling uit 2004, die op 2 augustus 2024 op vatsterkte van 58,8% vol. is gebotteld. Deze strikt gelimiteerde editie omvat wereldwijd slechts Kleur: Diep koper, met mahoniehouten reflecties. Neus: Intens, fruitig, met donkere zoetheid, eiken kruiden en diepte. Smaak: Krachtig, complex, gestructureerd met een duidelijk vatkarakter. Afdronk: Zeer lang, warm, kruidig en elegant. Glen

The Whisky Druid 10 Years Old DRAGONJUICE Batch #2 is een karaktervolle Speyside single malt Scotch whisky, gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Michel Reick als onderdeel van de innovatieve Whisky Druid serie. Deze serie staat vo Kleur: Donker amber, roodachtige reflecties, warme gouden tinten. Neus: Rozijnen, donkere druiven, rode bessen, sherryzoet, subtiele specerijen. Smaak: Zacht, karamel, donkere bessen, melkchocolade, bruine suiker, fijne kruiden. Afdronk: Warm,

Eén beroemde achternaam, vijf generaties. De Glenfarclas Distillery is een familiebedrijf in de ware zin van het woord. De whiskystokerij ligt in Ballindalloch, Schotland, en is sinds 1865 in handen van de familie Grant. De Glenfarclas 105 Cask S Kleur: Amber. Neus: kruiden, citrus, vleugje eikenhout. Smaak: Sterk, droog, kruidig, vanille, vleugje sherry. Afdronk: Langdurig, intens. (automated translation)

De Arran 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky is een uitstekende introductie in de wereld van single malts van het Isle of Arran, een van de mooiste whiskygebieden van Schotland. Geproduceerd in de Arran Distillery, die bekend staat om zijn hoogwaa Kleur: Licht goud. Neus: Frisse citrustonen, groene appels en vanille, vergezeld van een lichte moutigheid en subtiele eikenhoutkruiden. Smaak: Zacht en vol met een prachtige balans van zoete honing, rijp fruit, geroosterde amandelen en een vleugje

In 1821 stichtte William Smith de Wolfburn distilleerderij aan de rand van Thurso, genoemd naar een nabijgelegen waterloop. De distilleerderij, gebouwd van stevige Caithness-steenplaten, groeide al snel uit tot een belangrijke producent van maltwhisk Kleur: Licht goud. Neus: Fruitig, tonen van citrus, vanille, mout, appels. Smaak: Kruidig, vol, licht, olieachtig, tonen van fruit, eikenhout, vanille. Afdronk: Langdurig, warm, nootmuskaat. (automated translation)

De Ardbeg TEN Years Old Islay Single Malt is een krachtige, rokerige whisky die bekend staat om zijn intense turfsmaken en maritieme kenmerken. Met een alcoholpercentage van 46% vol. en in een handige minifles van 0,05 liter is deze Islay single malt Kleur: Licht goud. Neus: Intense turfrook, zilte zeebries, citrusvruchten en vanille. Smaak: Krachtig en vol met rook, zoete mout, zoethout en kruidige nuances. Afdronk: Langdurig, droog en rokerig met fijne kruiden. De Ardbeg TEN Years Old is

Een whisky die explosiever is dan een kanonskogel, van de oorlogsvloot Armada in Spanje! Het werd uitsluitend opgeslagen in Oloroso sherryvaten en is afkomstig van het eiland Islay. Maar alleen de producenten van Ian MacLeod Distillers weten precies Kleur: Amber. Neus: Intens, rokerig, fruitig, eik, vanille. Smaak: Volle, vette, fruitige, kruidige, turf, zoete gegrilde banaan, sultana's, gedroogd fruit. Afwerking: Langdurig, zoet, zout, turf, tonen van eikenhout.