Rehorik Percolators (1)

De Röstmeister Espresso doet zijn naam eer aan. Deze zorgvuldig samengestelde blend bestaat uit 60% beste Arabica en 40% sterke Robusta bonen. De eerstgenoemde komen uit Südamerica, om precies te zijn uit Brazilië en Colombia, de Robusta's uit Äthiopia. Door de unieke herkomst en de voorzichtige verwerking op lange termijn in de traditionele kogelbranderij van Rehorik komen de specifieke kenmerken van elke boon naar voren. Pas daarna worden ze gemengd tot hun harmonieuze verhouding. Op deze manier presenteert de koffie de smaken van de landen van herkomst en weet hij als blend de voordelen van de fruitige en fijne Arabica's te combineren met de kruidigheid en intensiteit van de Oost-Afrikaanse robusta's. Qua smaak zijn er aroma's van rijpe grapefruit, rietsuiker en pure chocolade. Visueel laat de espresso een dichte en fluweelzachte crema achter in het espressokopje. De Röstmeister is een genot, alleen of met melk, en komt het best tot zijn recht in een portafilter, een pot op het fornuis of een volautomaat. Regensburger Rehorik Rösterei bestaat al sinds 1928 en is nu in de 4e generatie in familiebeheer. Tot op de dag van vandaag wordt de traditionele Kugelröster nog steeds verfijnd volgens de gecertificeerde criteria van het Duitse Röstergilde.