BLÆK zorgt voor een revolutie in de oploskoffie-industrie. Onder het motto "Overal lekkere koffie" combineert de jonge start-up uit Hamburg de kwaliteit van de beste koffiespecialiteiten met het gemak van oploskoffie, waardoor het bereiden en genieten van koffie van hoge kwaliteit makkelijker wordt dan ooit tevoren. De Speciality Instant Coffee No. 1 Blonde Roast doet zijn naam eer aan. De hoogste kwaliteit Single Origin groene koffiespecialiteiten uit Colombia worden licht gebrand en het zachte proces van BLÆK tot oploskoffie wordt doorlopen. Maar eerst dit: De Arabica melange bestaat uit de twee variëteiten Caturra en Typica, die na de oogst worden gewassen en door BLÆK voorzichtig worden verfijnd met een lichte branding, voordat ze worden afgewerkt tot het eindproduct. In tegenstelling tot conventionele oploskoffie vindt de extractie bij BLÆK plaats bij lage temperaturen om de smaken optimaal op te lossen en te behouden. Hierdoor komen zelfs de fijnste smaaknuances naar voren. De koffierijke essentie wordt vervolgens in een flash-frozen proces ingevroren en het water wordt voorzichtig verwijderd - en het resultaat is Specialty Instant Coffee, die overigens geen enkele toevoeging of conserveringsmiddel bevat. Het eindresultaat schittert door zijn fijne karamelsmaken, die samengaan met pittige bergamot. Drink hem het liefst zwart - heet of met ijs, een waar feest voor de smaakpapillen! De verpakking is gemaakt van recyclebaar monoplastic en bevat geen aluminium. De zak van 60 gram bevat ongeveer 20 porties koffie. Afhankelijk van de gewenste intensiteit wordt 3g BLÆK Instantkoffie aanbevolen voor 170 - 230ml heet water. BLÆK is in 2019 in Hamburg opgericht door twee koffieliefhebbers en outdoorliefhebbers met een sterke behoefte aan praktisch nut. Ze dagen niet alleen de status quo van oploskoffie uit en schudden de bestaande industrie op, maar implementeren ook duurzaam ondernemen op een eerlijke en transparante manier - zonder greenwashing en onnodig verbruik van grondstoffen. Het bedrijf maakt ook deel uit van het 1%-voor-de-planet project en doneert 1% van de jaarlijkse omzet aan liefdadigheidsprojecten om actief mee te helpen aan een leefbare omgeving voor toekomstige generaties.
