Voeding voor de moestuin Bioponis Coquille de Louviers (x5)

De mâche coquille de Louviers onderscheidt zich van zijn soortgenoten door de licht gebogen lepelvormige bladeren. Hij past zowel in uw salades als als bijgerecht. U kunt het ook gekookt gebruiken zoals spinazie of in uw soepen.Bij het oogsten moet u erop letten de wortels niet uit te trekken zodat er een tweede groeistoot komt.Om uw oogst zo goed mogelijk te bewaren, adviseren we om het in een doek te wikkelen en in de groentelade van uw koelkast te plaatsen. U moet het echter snel consumeren. U kunt het ook "op de spinaziewijze" koken en in uw vriezer bewaren.Het is een echte aanwinst voor de gezondheid; het is een onmisbare groente voor een gezonde en evenwichtige voeding. Rijk aan vitamines, sporenelementen (kalium, magnesium…), omega-3, foliumzuur en bètacaroteen. De salade draagt bij aan de vernieuwing van cellen. Ze is zeer laag in calorieën, controleert de eetlust door de verzadiging te verhogen. Rijk aan oplosbare vezels, helpt de salade de opname van slecht chole......