Voeding voor de moestuin Bioponis Verte de Cambrai (x5)

De mâche verte de Cambrai herken je aan zijn brede, ronde bladeren. Met zijn lichtzoete smaak past hij zowel in salades als als bijgerecht. Je kunt het ook gekookt consumeren, net als spinazie of in je soepen.Let bij het oogsten op dat je de wortels niet trekt, zodat je een tweede oogst kunt krijgen.Om je oogst beter te bewaren, adviseren we je om het in een doek te wikkelen en in de groentelade van je koelkast te leggen. Je moet het echter snel consumeren. Je kunt het ook 'zoals spinazie' koken en in de vriezer bewaren.Het is een echte aanvulling voor de gezondheid; het is een onmisbare groente voor een gezonde en evenwichtige voeding. Rijk aan vitamines, sporenelementen (kalium, magnesium…), omega-3, foliumzuur en bètacaroteen. De salade helpt bij de vernieuwing van cellen. Erg laag in calorieën, controleert het de eetlust door de verzadiging te verhogen. Rijk aan oplosbare vezels, helpt de salade de opname van slecht cholesterol en triglyceriden te verminderen en zou zelfs hart- ......