Rogge zuurdesem 500G

Roggezuurdesem 500g NATUURLIJK PRODUCT, HOGE KWALITEIT Het product wordt verpakt in een doypack verpakking met een hersluitbare sluiting, wat zorgt voor een lange versheid, omdat zo'n verpakking meerdere keren geopend en gesloten kan worden en de verpakking zelf duurzaam is, wat belangrijk is tijdens het transport. Gedroogd roggezuurdesem is een praktische oplossing voor mensen die willen genieten van zelfgebakken brood zonder de noodzaak om traditioneel zuurdesem te bereiden.. Dit product vergemakkelijkt het bakken en zorgt voor de klassieke smaak van roggebrood.. Bevat natuurlijke fermentatiebacteriën die het fermentatieproces ondersteunen, waardoor het brood zijn kenmerkende zuurgraad en unieke textuur krijgt. Droog roggezuurdesem - eigenschappen: Droog roggezuurdesem wordt gewaardeerd om zijn talrijke eigenschappen die het fermentatieproces versnellen en het mogelijk maken om de perfecte consistentie van bakproducten te verkrijgen.. Dankzij hem krijgt het deeg de juiste elasticiteit en poreusheid, wat resulteert in een lichte en luchtige structuur van het brood.. Het gebruik van zuurdesem geeft het baksel een licht zure, kenmerkende smaak die roggebrood onderscheidt.. Bovendien helpt dit zuur de houdbaarheid van het brood te verlengen, voorkomt het dat het snel oud wordt en verlengt het de periode dat het vers blijft.. Het product is een natuurlijke keuze die geen conserveermiddelen vereist. Droog roggezuurdesem - toepassing: Voor het bakken van traditioneel roggebrood Ideaal voor pizzadeeg, geeft het een licht zure smaak Kan worden gebruikt bij het bakken van cakes en broden op basis van tarwemeel Uitstekend voor zelfgebakken brood zonder dat je zuurdesem vanaf nul hoeft te bereiden Geniet van het gemak van bakken en de unieke smaak van brood bereid met droge roggezuurdesem! Wartości odżywcze produktu w 100 g Wartość energetyczna 1294 kJ 309 kcal Tłuszcz 2,5 g - inclusief vetzuren verzadigd 0,3 g Węglowodany 43,9 g - w tym cukry 2,7 g Błonnik 22,8 g Białko 12,4 g Zon* 0,03 g * Het zoutgehalte is uitsluitend te wijten aan de natuurlijke aanwezigheid. Sposób użycia: Droog zuurdesemstartermengsel in een verhouding van ongeveer 10% ten opzichte van roggebloem of 2% ten opzichte van tarwebloem. Zuurdeeg mengen met de rest van de ingrediënten voor het bakken, laten rusten voor ca.. 30 minuten en laten rijzen, waarna het deeg gekneed kan worden. Voor een beter bakresultaat dient u instant gist te gebruiken in de verhouding 7 - 9 g per kilogram meel. Zawartość: De verpakking bevat 500 g roggezuurdesem. Składniki: roggebloem (bevat gluten), fermentatiebacteriën, water. Bewaarwijze: Bewaar het product op een droge, koele plaats, buiten bereik van kinderen. Informacje dodatkowe: In de fabriek worden ook verpakt: amandelen, diverse noten, sesamzaad, soja, producten die gluten bevatten. Daarom kan het gepresenteerde product, ondanks de inspanningen, sporen van gluten bevatten.